:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLCKEykX6uNJ4uEWOPE5/0f61e66dd565978c8d17ba03fbc58d.jpeg "Maďarské rezne")
Zdroj: Canva
Maďarské rezne
Recept na šťavnaté maďarské bravčové rezne, ktoré si jednoducho pripravíte na obed či večeru.
Ingrediencie
- 4 plátky bravčové mäso
- 2 ks Cibuľa
- 2 ks paprika
- 2 ks paradajka
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 2 pl mletá paprika sladká
- 1 kl mletá paprika ostrá
- 200 ml hovädzí vývar
- 2 pl paradajkový pretlak
- soľ a korenie
- hladká múka
- olej
Najnovšie letáky
Postup
Bravčové mäso nakrájame na rovnaké veľké plátky a jemne ich naklepeme.
Mäso okoreníme soľou a čiernym korením a potom ho obalíme v múke.
Na panvici si rozohrejeme olej a na ňom opečieme mäso z oboch strán, kým nie je pekne zlatisté. Opečené mäso si odložíme na tanier.
Na rovnakú panvicu dáme cibuľu a papriky. Smažíme približne 5 minút, kým nie sú cibuľa a papriky mäkké.
Do cibule a papriky pridáme pretlačený cesnak, mletú sladkú papriku a ostrú papriku. Všetko spolu premiešame a pridáme paradajky.
Nakoniec pridáme hovädzí vývar a necháme všetko povariť asi 10 minút, kým omáčka nezhustne.
Do hotovej omáčky pridáme paradajkový pretlak a jemne ju vmiešame. Omáčku ochutíme soľou a korením podľa potreby.
Opečené mäso vložíme späť na panvicu a polejeme ho omáčkou. Necháme všetko spolu podusiť na miernom ohni asi 10 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3_F9gF3Vj9WQyw7U742h/45a4f8868a56a50bb20a12a195488c.jpeg "Náhľad receptu Koláč z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bNgdJj-YYlGrx1VpInxj/0252f7e37f958add5ab899e2aaeea9.jpeg "Náhľad receptu Kávovo kakaové crinkles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
Madari to nerobia na oleji ale bravcovej masti. Bravcove sa nikdy nerobi na oleji!