REKLAMA
Zdroj: Jobrestful from Getty Images
Majonéza na hamburger
Jednoduchý a rýchly spôsob, ako vytvoriť šťavnatý a chutný hamburger, ktorý je výnimočný vďaka tejto výbornej omáčke.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 ks vajce
- 1 lyžička horčice
- 200 ml rastlinného oleja
- 1 lyžička octu alebo citrónovej šťavy
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 lyžička mletej papriky
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
10 min.
1. Krok
V misky premiešajte vajce s horčicou. Táto kombinácia nám pomôže vytvoriť hustú a krémovú majonézu.
2. Krok
Postupne pridávajte rastlinný olej a neustále miešajte (odporúčam použiť ručný mixér). Keď si všimnete, že majonéza začína tuhnúť, pridajte olej trochu rýchlejšie.
3. Krok
Keď je majonéza dostatočne hustá, pridajte ocot alebo citrónovú šťavu, soľ, mleté čierne korenie a mletú papriku. Dôkladne premiešajte.
4. Krok
Na záver, majonézu nechajte odležať v chladničke aspoň 30 minút pre lepší výsledok chuti. Moje skúsenosti ukázali, že majonéza je oveľa lepšia, keď je chladená.