Mikulášski brumíci
Pre mňa bol Mikuláš taký malý Štedrý deň. Je tomu tak aj dnes. Cez víkend sme s deťmi piekli brumíkov na vianočnú (perníkovú) nôtu, plnú škorice. Kto vyskúša?
Ingrediencie
- 1 hrnček celozrnnej polohrubej múky
- 0.3 hrnček kokosového cukru
- 1⁄2 hrnček mandľové mlieko
- 1 kus domáce vajíčko
- 1⁄2 balenia kypriaci prášok
- 1⁄2 hrnček kokosový olej
- 1 lyžička čierne kakao
- 1 lyžička škorice
- štipka perníkového korenia
Najnovšie letáky
Postup
Vajíčko si vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme kokosák, mlieko. V miske zmiešame múku, kypriaci prášok do pečiva, škoricu a perníkové korenie. Túto sypkú zmes preosejeme do tekutej zmesi a zľahla premiešame. Ak máme čas a chuť, odoberieme si malú časť cesta, pridáme kakao, ktoré budeme potrebovať na zvýraznenie končatín. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov, formu na brumíkov si vystriekame olejom na pečenie. Ako náplň brumíkov som zvolila mini čoko, nech majú deti radosť 😃. Najskôr plníme tmavou časťou cesta, následne bielou, pridáme čoko a opäť svetlá časť cesta. Pečieme 17-20minút na 180 stupňov. Verím, že si ich vyskúšate aj vy. U nás mali veľký úspech. Dobrú chuť ☺️.