REKLAMA
Nadýchané tvarohové knedlíky
Nadýchané tvarohové knedlíky sú tradičným jedlom, ktoré sa často podáva ako dezert alebo sladké hlavné jedlo. Ich ľahká a nadýchaná konzistencia sa dosahuje použitím tvarohu do cesta.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 250 g syr cottage cheese
- 1 vajce
- 2 Lyžice polohrubá múka
- štipka soli
- 4 Kocky cukor
- 1 Lyžice maslo
- Strúhanka na posypanie
- Slivkový džem na podávanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Najprv si pripravte tvarohovú zmes. Tvaroh zmiešajte s vajcom, múkou a štipkou soli.
2. Krok
V hrnci pripravte vodu a pridajte kocky cukru a maslo. Všetko priveďte do varu.
3. Krok
Najprv uvarte jednu knedľu, aby ste skontrolovali, či zmes dobre drží pohromade - tvarohová knedľa by mala byť hladká, bez väčších dier.
4. Krok
Potom pomocou lyžice vytvarujte z tvarohovej zmesi knedle a vložte ich do vriacej vody.
5. Krok
Knedle varte asi 8-10 minút, kým nevyplávajú na povrch.
6. Krok
Hotové knedle vyberte naberačkou a nechajte odkvapkať.
7. Krok
Posypte cukrom a podávajte so slivkovým lekvárom.