REKLAMA
Zdroj: Canva
Najlepší bravčový kotlíkový guláš
Recept na sedliacky bravčový guláš s lečom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 1 kg bravčové mäso
- 3 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnak
- 3 pl bravčová masť
- 1 kg zemiak
- 1 paradajkový pretlak
- papriková pasta
- 1 lečo
- majoránka
- mletej rasce
- 1 pl mletá červená paprika
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Pokrájanú cibuľu speníme na masti. Pridáme na kocky nakrájané mäso a chvíľu smažíme.
2. Krok
Pridáme soľ, korenie, oregano, rascu, mletú papriku a chvíľu dusíme.
3. Krok
Pridáme pretlak, štipľavú pastu, prelisovaný cesnak. Zmiešame a podlejeme 1 litrom vody. Varíme pól hodinu.
4. Krok
Pridáme lečo a na kocky nakrájané zemiaky. Opäť zamiešame a necháme variť, kým zemiaky aj mäso nezmäknú. Podľa potreby dolievame vodu, záleží aký hustý guláš chcete. Na konci v prípade potreby dochutíme soľou a štipľavou pastou. Najlepší je s chlebíkom :)
5. Krok
Dobrú chuť.