Nepečená malinová torta s mascarpone

Name: Nepečená malinová torta s mascarpone
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g maslové sušienky; 125 g maslo; 3 čl strúhaná citrónová šťava; 1 čl citrónová šťava; 600 g maliny; 3 pl krupicový cukor; 2 pl voda; 6 ks plátky želatíny; 100 ml ovocná šťava; 500 g mascarpone; 1 pl orechový likér; 100 g práškový cukor; 100 ml biely jogurt; 2 ks lístky mäty; 1 ks želatínový stužovač

SimplyCook

Nepečená dobrota ideálna na horúce letné dni.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

CESTO

300 g maslové sušienky Pridané do
125 g maslo Pridané do
3 čl strúhaná citrónová šťava Pridané do
1 čl citrónová šťava Pridané do

MALINOVÁ PLNKA

600 g maliny Pridané do
3 pl krupicový cukor Pridané do
2 pl voda Pridané do
6 ks plátky želatíny Pridané do
100 ml ovocná šťava Pridané do

MASCARPONE PLNKA

500 g mascarpone Pridané do
1 pl orechový likér Pridané do
100 g práškový cukor Pridané do
100 ml biely jogurt Pridané do
2 ks lístky mäty Pridané do
1 ks želatínový stužovač Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Najemno pomleté sušienky, maslo a strúhanú citrónovú kôru so šťavou spolu spracujeme. Hmotu natlačíme do vymastenej okrúhej tortovej formy s priemerom 24 cm. Odložíme do chladu na 30 minút.

2. Krok

450 g malín, krupicový cukor a vodu na miernom plameni povaríme, pokým sa cukor neroztopí. Odstavíme, masu rozmixujeme a prepasírujeme cez jemné sitko. V ovocnej šťave napučanú želatínu rozpustíme. Zvyšné maliny opáchneme, osušíme a väčšie rozkrojíme. Do prepasírovanej malinovej šťavy vmiešame rozpustenú želatínu a pridáme maliny. Plnku navstvíme na stuhnutý korpus a celú formu necháme približne 1 hodinu v chlade.

3. Krok

Mascarpone s jogurtom, práškovým cukrom a likérom vymiešame. Pridáme nadrobno nasekané lístky mäty, podľa návodu pripravený želatínový stužovač a zľahka zamiešame. Natrieme na stuhnutú malinovú plnku a odložíme na 4 hodiny do chladu. Ozdobíme malinami, alebo iným drobným ovocím.

17. augusta 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

lucia.priedhorska

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.

lucia.priedhorska

patrik_v_kuchyni

Kuracie soté na mexický spôsob

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

patrik_v_kuchyni