REKLAMA
Paradajková polievka
Jednoduchá paradajková polievka z pár ingrediencií, ktorá zahreje a zachutí.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 1 kus žltá cibuľa
- 1 stručik cesnak
- 4 kus paradajka
- 160 g paradajkového pretlaku
- bazalka
- soľ
- mleté čierne korenie
- 11⁄2 l voda
- cukor
- 1 kus bobkový list
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Na kúsku masla si speníme cibuľku, neskôr k nej pridáme pretlačený cesnak.
2. Krok
Nakrájané paradajky a paradajkový pretlak pridáme k cibuli a cesnaku. Za stáleho miešania pridáme bazalku, korenie, soľ a trošku cukru na vyváženie kyslosti.
3. Krok
Zalejeme vodou alebo vývarom a necháme variť asi 20 minút. Vyberieme bobkový list a polievku pomixujeme.
4. Krok
Takto pomixovanú paradajkovú polievku z paradajok a pretlaku môžeme servírovať s nastrúhaným syrom alebo v našom prípade dozdobíme štipkou čiernej soli. Za mňa jednoznačne najlepšia paradajková polievka, môžem len odporučiť!