Parené buchty

TASTElist

Najlepšie parené buchty podľa babkinho receptu.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Čo variť dnes či zajtra? 60 skvelých receptov na obedy a večere

Ingrediencie

porcií

500 g múka Pridané do
20 g čerstvé droždie Pridané do
20 g cukor Pridané do
1 kus vajce Pridané do
400 ml mlieko Pridané do
štipka soľ Pridané do
lekvár Pridané do
Granko Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

100 min.

1. Krok

Droždie rozdrobíme v troške vlažného mlieka, pridáme lyžičku cukru a lyžičku múky a počkáme, kým nám vznikne kvások.

2. Krok

V miske zmiešame múku, vajíčko, zvyšok vlažného mlieka, soľ a kvások. Na teplom mieste necháme cesto vykysnúť.

3. Krok

Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto na hrúbku cca 1 cm a nakrájame ho na kocky 4x4cm. Do každej kocky zabalíme približne lyžičku džemu a vytvarujeme buchty spojom nadol. Hotové necháme troška podkysnúť (20 minút) a potom paríme 8 minút.

4. Krok

Domáce parené buchty podávame s prepáleným maslom a posypané grankom :)

15. marca 2021