Pečené kura s plnkou

TASTElist

Čo dokáže ešte viac vylepšiť pomaly pečené kura? Stačí ho len naplniť výbornou plnkou a najlepšie pečené kura je na svete.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Tradičné veľkonočné jedlá – Užite si výnimočnú atmosféru jarných sviatkov

Ingrediencie

porcií

Kurča

1 kurča Pridané do
soľ Pridané do
2 pl maslo Pridané do

Plnka

3 rožky Pridané do
150 g kuracej pečene Pridané do
2 pl olej Pridané do
200 ml mlieka Pridané do
1 cibuľu Pridané do
3 vajce Pridané do
2 pl nasekanej petržlenovej vňate Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Kurča zvnútra i zvonku dobre umyjeme, osušíme a posolíme.

2. Krok

Pripravíme si plnku. Suché rožky nakrájame na drobnejšie a zalejeme ich vlažným mliekom. Necháme odstáť a nasiaknuť. Zatiaľ si na oleji opečieme cibuľku. Vychladnutú cibuľku pridáme k rožkom, pridáme vajíčka a nadrobno nakrájanú kuraciu pečeň. Ochutíme soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou. Všetko spolu premiešame.

3. Krok

Vzniknutou plnkou kura naplníme aj pod kožou. Kura zašijeme niťou aby nám plnka nevyšla von. Dáme do pekáča a na vrch kuraťa dáme maslo.

4. Krok

Pečieme zakryté vo vyhriatej rúre na 200stupňov aspoň 1 hodinu, potom ešte aspoň 15 minút odokryté, aby sa nám spravila chrumkavá koža.

20. januára 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Cesto na palacinky bez mlieka

Toto je jednoduchý recept na palacinkové cesto bez mlieka. Výsledkom by mali byť lahodné, tenké a jemné palacinky, ktoré si pripravíte bez použitia mlieka.

Iwa