Pikantná šošovicovo-paradajková polievka

Name: Pikantná šošovicovo-paradajková polievka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Cibuľa; 2 strúčiky cesnak; 2 kus zelerová vňať; 2 kus mrkva; pór; 2 kus paradajka; 10 ml rastlinný olej; 0.5 čajová lyžička chili paprička; 140 g červená šošovica; 1 kocka zeleninový bujón; petržlen

TASTElist

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Čo variť dnes či zajtra? 60 skvelých receptov na obedy a večere

Ingrediencie

porcií

Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
2 kus zelerová vňať Pridané do
2 kus mrkva Pridané do
pór Pridané do
2 kus paradajka Pridané do
10 ml rastlinný olej Pridané do
¹⁄₂ čajová lyžička chili paprička Pridané do
140 g červená šošovica Pridané do
1 kocka zeleninový bujón Pridané do
petržlen Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Cibuľu, cesnak a zelerovú vňať nasekáme nadrobno. Mrkvu, pór a rajčiny nakrájame na menšie kúsky.

2. Krok

V hrnci rozohrejeme olej a pri nižšej teplote na ňom restujeme mrkvu, pór, cibuľu, cesnak a zelerovú vňať. Keď zelenina trochu zmäkne, pridáme k nej šošovicu, nakrájané rajčiny a chilli korenie. Všetko zalejeme horúcou vodou. Do hrnca nakoniec pridáme kocku zeleninového bujónu. Varíme 15 - 20 minút, šošovica musí byť mäkká.

3. Krok

Hotovú polievku nalejeme do servírovacích misiek a dozdobíme ju petržlenovou vňaťou. Podávame ju ihneď po dovarení s opečeným chlebom.

31. marca 2021