REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Polievka z hlivy ustricovitej
Recept na vynikajúcu polievku z hlivy ustricovitej so smotanou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 500 g hlivy ustrice
- 2 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 l zeleninového vývaru
- 100 ml smotany na varenie
- 2 Lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie
- petržlenová vňať na ozdobe
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame na drobno. Hlivu očistíme a nakrájame na tenké prúžky.
2. Krok
Na panvici rozpálime olivový olej a opražíme na ňom cibuľu s cesnakom.
3. Krok
Potom pridáme na panvicu hlivu. Osoľte, okoreňte ju podľa chuti a duste 10-15 minút.
4. Krok
Potom prilejeme zeleninový vývar a varíme ďalších 20-30 minút.
5. Krok
Asi 10 minút pred koncom varenia prilejeme do polievky smotanu.
6. Krok
Ak chcete hladšiu konzistenciu polievky, môžete ju rozmixovať ponorným mixérom.
7. Krok
Polievku pred podávaním ozdobte petržlenovou vňaťou.