REKLAMA

Zdroj: alexbai from Getty Images

Pomaly pečené bravčové pliecko

Jedná sa o recept na bravčové pliecko, ktoré sa pomaly pečie v rúre. Mäso je vďaka dlhému procesu mäkké a šťavnaté. Ideálny recept na víkendový obed.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks bravčové pliecko Pridané do
  • 2 ks cesnak Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 l voda Pridané do
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • 5 ks Celé korenie Pridané do
  • limetka Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Cesnak očistíme a nakrájame na plátky.

2. Krok

Na panvici predhriatej na strednú teplotu opečieme bravčové pliecko zo všetkých strán. Potom ho preložíme do pekáča.

3. Krok

Na panvici, na ktorej sme opiekli pliecko, orestujeme cibuľu, cesnak a pridáme bobkový list, celé korenie.

4. Krok

Do pekáča nalejeme vodu tak, aby bola polovica mäsa pokrytá, mäso môžeme pokvapkať šťavou z limetky a pekáč vložíme do rúry predhriatej na 140 °C.

5. Krok

Mäso pečieme 2-3 hodiny. Počas pečenia mäso polievame šťavou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Večera

4590 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

787 receptov

Dezert

3772 receptov