:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qNrYGHXOX9Z8wk2Ob2Aq/7af5b22db5f34835867f9d3fa1fc3f.jpeg "Proteínová roláda s jahodami")
Proteínová roláda s jahodami
Skvelý a hutný dezert a navyše zdravo? Plný bielkovín doplnený chutnými jahodami.
Ingrediencie
Cesto
- 4 ks vajcia
- 40 g trstinový cukor
- 20 g kakao
- 20 g proteín čokoláda vanilka
- Štipka soli
- 1 čl prášok do pečiva
- 1 čl mletá škorica
Krém
- balenia creme ole vanilkový puding
- 150 ml mlieko
- 150 g tvaroh jemný
- 100 g smotanový syr (cream cheese)
- 15 g proteín jahoda
- 150 g jahody
Poleva
- 50 g Horká čokoláda
- 1 pl mlieko
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Bielky so štipkou soli vyšľaháme do pevného snehu. Žĺtky vyšľaháme s cukrom. K žĺtkovej zmesi preosejeme zvyšné ingrediencie a premiešame. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút.
Z upečeného cesta stiahneme papier na pečenie. Opäť položíme na papier a spolu s ním zrolujeme. Zabalíme do utierky a necháme vychladnúť.
V mlieku vyšľaháme pudingový prášok a pripravíme hustý puding. V miske vymiešame tvaroh, cream cheese a proteín. Následne primiešame aj puding.
Jahody očistíme a nakrájame na drobno.
Pripravený krém rozotrieme na vychladnutý plát cesta. Na krém rozmiestnime jahody a zrolujeme.
V mikrovlnke roztopíme nasekanú čokoládu spolu s mliekom. Rozmiešame do hladkej polevy. Polevu rozotrieme na vrch rolády a odložíme stuhnúť do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A7E8bhpRCpUKQ85Zt2ye/870dee155f822ac927ad3a69799e29.jpeg "Náhľad receptu Tvarohové knedličky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u_EY9BbKLzsBj41R8Lkp/0ba4bc09c69dc14860490f96a2d76a.jpeg "Náhľad receptu Omáčka z pečenej papriky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hnHqUdpHob1_9M4_q8/6bd4b3753520e22ce94472b3bb1f46.jpeg "Náhľad receptu Zaváraná paradajková omáčka na cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nA9Q9pnfrAGH3Mjw50Dg/82c77ecbe0dae076f451532a0555ab.jpeg "Náhľad receptu Zavárané brusnice s hruškami")
