REKLAMA
Rýchla mrkvová polievka so zázvorom
Zdravá mrkvová polievka, ktorá je rýchla.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 750 ml zeleninový bujón
- 1 pl oleja
- 1 Cibuľa
- 1 čl zázvor
- 750 g mrkva
- 2 pl čerstvej petržlenovej vňate
- 1⁄2 čl koriander
- 2 strúčiky cesnak
- 1⁄2 zelená paprika
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
V hrnci zohrejte olej. Pridajte cibuľu, cesnak, nastrúhaný zázvor a zelenú papriku nakrájanú na menšie kocky. Smažte 2 až 3 minúty, kým cibuľa nezmäkne.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Pridajte na kolieska nakrájanú mrkvu a restujte 2 minúty. Pridajte koriander, dobre premiešajte.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Zalejte zeleninovým vývarom, pridajte petržlenovú vňať a zakryté varte do mäkka. Ak máte nesolený vývar treba polievku dochutiť soľou.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Ručným mixérom rozmixujte polievku kým nebude úplne hladká. Naložte do misky a podávajte horúce s opečeným chlebom.
Zdroj: Youtube