Sirup zo smrekových výhonkov
Sirup zo smrekových výhonkov potláča príznaky nachladenia, uľavuje pri nádche a kašli pretože uľahčuje vykašliavanie, rozpúšťa hlieny a uvoľňuje dýchacie cesty. Je výborný pri častejších angínach, dráždivom kašli, zápaloch priedušiek.
Ingrediencie
- 1 taška smrekových výhonkov
- 1 kg kryštálový cukor
- 1 citrón
Najnovšie letáky
Postup
Zbierajú sa maximálne 5 cm výhonky. Na 5 litrový pohár potrebujeme tak za tašku výhonkov. Výhonky umyjeme a vrstvíme do pohára na striedačku s cukrom v pomere cca 5:1.
Výhonky poriadne utláčame a na cukor vždy položíme plátok citróna. Posledná vrstva by mala byť cukor, ktorý môžeme dosypávať podľa potreby aj v priebehu lúhovania.
Fľašu uzavrieme a výhonky necháme na slnečnom mieste na parapete okna 2 až 3 týždne lúhovať. Postupne sa začne tvoriť hustá tmavá šťava, ktorú precedíme cez gázu do fľašiek a skladujeme v chladničke.
Pri začínajúcich zdravotných problémoch sa užívajú 2 lyžičky každé ráno.