:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Xn-luvdZPzaT7xMoVA8J/42dbc54d19130a52fce89619539adc.jpeg)
Slivkové gule
Slivkové guľky - niekomu ako hlavný chod, niekomu len ako dezert, keď už je tá sezóna sliviek 😅 Na chalupe vždy chutí všetko tak nejak domáckejšie a lepšie, ako aj tieto guličky od babičky 😅
Ingrediencie
- 3 ks zemiak
- 1 lyžička soľ
- 2 ks vajce
- 200 g polohrubá múka
- 25 ks slivka
- 1 kocka tvaroh jemný
- 100 ml smotana na šľahanie
- kryštálový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Na 25 guliek som si v šupke uvarila 3 veľké zemiaky. Ošúpané a vychladnuté som nastrúhala na jemnom strúhadle. Pridala k nim lyžičku soli, jedno vajíčko a približne 200g polohrubej múky. Múku prisypávajte postupne, aby nebolo cesto príliš tuhé ale ani príliš riedke.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Xn-luvdZPzaT7xMoVA8J/747fe952e370d7c7cdb7cf05e432e7.jpeg)
Vypracovala som cesto, rozvaľkala ho na pomúčenej doske a nakrájala na obdĺžniky. Slivky som vykôstkovala, do každej nasypala trošku kryštálového cukru a zabalila do cesta. Guličky som varila v osolenej vriacej vode asi 10 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Xn-luvdZPzaT7xMoVA8J/df26a1c8f895df1a832571c605b208.jpeg)
Tvarohová omáčka: tvaroh som rozmiešala so surovým vajíčkom, cukrom a smotanou. Uvarené slivkové guľky som vyberala z vriacej vody rovno do tvarohovej omáčky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Xn-luvdZPzaT7xMoVA8J/a2c11edb9d92e6fc69c38615f877d9.jpeg)
Slivkové gule v tvarohovej omáčke chutia výborne, aj keď môj tatino ich má radšej klasika s opraženou strúhankou a cukrom. 😅 Dobrú chuť 😋
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Xn-luvdZPzaT7xMoVA8J/e768c28aa5ff203a4ccd9249a3ccf7.jpeg)