:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yQ44-MQMArpKZ5-DNu4G/daada06c2461c89650bc745f350d28.jpeg)
Šťavnatý hruškový koláč
Recept na obrátený výborný hruškový koláč

Recept nájdeš v tomto článku
Čo je kardamón? Spoznaj exotické korenie s výnimočným chuťovým profilom
Ingrediencie
Karamel
- 50 gramov masla plus viac na vymastenie
- 100 gramov hnedého cukru
- 1 lyžička mletého kardamónu
- 31⁄2 stredných hrušiek ošúpané rozpolené bez jadierok
Koláč
- 150 gramov kryštálový cukor
- 200 gramov masla zmäknutého
- 150 gramov hladká múka
- 50 gramov jemne mletých mandlí
- 1 lyžička kypriaci prášok
- 4 veľké vajcia
- 3 pl pomarančovej kôry
Najnovšie letáky
Postup
Maslo s cukrom dáme do hrnca a necháme roztopiť na karamel. Pridáme mletý kardamon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yQ44-MQMArpKZ5-DNu4G/bf371441502299521fea034c61ccc2.png)
Zdroj: Youtube
Formu si vymastíme maslom a vylejeme na ňu pripravený horúci karamel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yQ44-MQMArpKZ5-DNu4G/f919c27063d02c3b9238946ae15be6.png)
Zdroj: Youtube
Hrušky si očistíme od šupky a jadierok a prekrojíme na polovice. Poukladáme vnútrom na spodok do formy s karamelom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yQ44-MQMArpKZ5-DNu4G/fb0841ec06d891fd13c5b5f4f3e538.png)
Zdroj: Youtube
V miske si zmiešame všetky suroviny na cesto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yQ44-MQMArpKZ5-DNu4G/be2152a9ef234b244603a70979c3bd.png)
Zdroj: Youtube
Pripravené cesto vylejeme do formy a rovnomerne rozotrieme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yQ44-MQMArpKZ5-DNu4G/e345fd863b9613181e084c7513eccc.jpeg)
Zdroj: Youtube
Dáme piecť na cca 15 minút na 180°C, pokiaľ nieje do zlatova a cesto sa nám nelepí na špajdľu. Necháme 10 minút vychladnúť, nožom oddelíme okraje koláča od formy a vyklopíme na tanier. Hotový koláč nakrájame a môžeme podávať. Dobrú chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yQ44-MQMArpKZ5-DNu4G/040c28b4b437350d9c4f59a2144be2.jpeg)
Zdroj: Youtube