REKLAMA
Tekvicový prívarok s kôprom
Recept na tekvicový prívarok s kôprom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g tekvice
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 Lyžice olivového oleja
- 1 Lyžice kôpru
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička korenia
- 500 ml vody
- 250 ml mlieka
- 1 Lyžice masla
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Tekvicu očistite, zbavte semien a nakrájajte na kocky.
2. Krok
Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno.
3. Krok
Do hrnca dajte olivový olej a cibuľu a cesnak orestujte až do zlatista.
4. Krok
Pridajte do hrnca nakrájanú tekvicu a jemne premiešajte.
5. Krok
Pridajte kôpor, soľ, korenie a vodu. Dobre premiešajte a nechajte variť približne 20 minút.
6. Krok
Po 20 minútach pridajte mlieko a nechajte variť ďalších 5 minút.
7. Krok
Mixérom rozmixujte pripravený prívarok na hladkú konzistenciu.
8. Krok
Na záver pridajte maslo a jemne premiešajte.