Zdroj: Irina Sergeevna from Getty Images
Tvarohové palacinky
Tieto tvarohové palacinky rada pripravujem svojim deťom na raňajky. Ich príprava je neuveriteľne jednoduchá a ich chuť je nemenej lahodná. Vždy sa totiž snažím, aby boli primerane nadýchané a ľahké.
Ingrediencie
- 250 g syr cottage cheese
- 2 ks vajcia
- 2 lyžice cukor
- 1⁄2 čajové lyžičky soľ
- 1⁄2 čajové lyžičky prášok do pečiva
- 1 pohár múka
- Fritovací olej
- Fritovací olej
Najnovšie letáky
Postup
Všetky prísady sa zmiešajú v miske. Podľa mojich skúseností je cesto pri použití ručného mixéra hladké a dobre spojené. Nezabudnite pridať prášok do pečiva, vďaka ktorému sú palacinky nadýchanejšie. Ak je cesto príliš husté, môžete pridať trochu mlieka.
Potom na panvici rozohrejte olej. Nezabudnite, aby ste olej neprehriali. Ideálne množstvo na jednu palacinku je jedna veľká lyžica cesta. Palacinky smažte na strednom ohni, kým nebudú z oboch strán zlatisté. Vyhnite sa príliš skorému otáčaniu palaciniek, pretože by sa mohli rozpadnúť. Nakoniec palacinky podávajte s ľubovoľnou prílohou.