Zdroj: keiichihiki from Getty Images Signature
Tvarohovo malinový koláč
Chutný tvarohovo malinový koláč, ktorý si pripravíte bez pečenia.
Ingrediencie
Korpus
- 200 g maslové sušienky
- 100 g maslo
Plnka
- 500 g mascarpone
- 400 g kyslá smotana
- 150 g cuor
- 1 ks vanilkový extrakt
- 3 ks želatína
Poleva
- 300 g maliny
- 2 pl cukor
- 1 ks želatína
Najnovšie letáky
Postup
Príprava korpusu: Rozdrvte sušienky na drobno a zmiešajte ich s rozpusteným maslom. Zmes natlačte na dno formy a odložte do chladničky.
Príprava plnky: Mascarpone zmiešajte so smotanou, cukrom a vanilkovým extraktom. Želatínu pripravte podľa návodu na obale a pridajte do zmesi. Všetko poriadne premiešajte a vylejte na korpus. Korpus s plnkou odložte do chladničky na 2-3 hodiny.
Príprava polevy: Maliny spolu s cukrom a trochou vody rozmixujte na pyré. Želatínu pripravte podľa návodu na obale a pridajte do malinového pyré. Polevu vylejte na cheesecake a odložte do chladničky na ďalšie 2 hodiny.
Pred podávaním nechajte cheesecake v chladničke najmenej hodinu. Potom môžete cheesecake nakrájať a podávať.