REKLAMA

Zapečený baklažán

Zapečený baklažán s mozzarellou je chutné, zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo. Je ideálnym riešením pre všetkých, ktorí milujú zeleninu a hľadajú nové a jedinečné spôsoby, ako ju pripraviť.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks velké baklažány Pridané do
  • 5 ks paradajok Pridané do
  • 100 g mozzarella Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 Lyžice olivového oleja Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • štipka čierneho korenia Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Baklažán umyte, odrežte konca a rozrežte na polovicu a urobte z nich plátky. Poukladajte ich na papierovú utierku, posypte soľou a nechajte 10 minút odležať.

2. Krok

Medzitým si nakrájajte paradajky na plátky a mozzarellu na tenké rezance.

3. Krok

Baklažán osušte papierovou utierkou a opečte na panvici s olivovým olejom. Pridajte nakrájaný cesnak a osoľte a okoreňte.

4. Krok

Do zapekacej misy vložte plátky baklažánov, paradajok a mozzarelly, aby ste vytvorili vrstvy.

5. Krok

Pečte vo vyhriatej rúre na 200 °C, približne 40 minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov