:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zbG3J1pI8Xtkxk5ycqSH/29054cee7b73d7a340ab6aa002f9ee.jpeg "Zebra cheesecake")
Zebra cheesecake
Cheesecake pokojne aj namiesto narodeninovej torty. Tento je navyše aj zaujímavý svojím "zebra" dvojfarebným vrstvením.
Ingrediencie
Korpus
- 200 g sušienky
- 100 g maslo
Plnka
- 500 g tvaroh jemný
- 200 g smotanový syr (cream cheese)
- 200 g kyslá smotana
- 2 vajce
- 2 polievková lyžica hladká múka
- 60 g práškový cukor
Svetlá časť
- 1⁄2 balenia vanilkový cukor
- vanilková esencia
Tmavá časť
- 50 g horkej čokolády
- 50 g nutely
- 5 g kakao
Poleva
- 100 g biela čokoláda
- 25 g horkej čokolády
- 40 ml smotany má šľahanie
Najnovšie letáky
Postup
Sušienky rozmixujeme. Pridáme maslo izbovej teploty a opäť premixujeme. Zmes vysypeme do okrúhlej formy (24cm) vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne popritláčame po okrajoch a na dno formy. Pripravený korpus dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov približne 8-10 minút.
Tvaroh, cream cheese a smotanu vyšľaháme ručným mixérom. Prišľaháme vajíčka a následne múku a cukor. Plnku rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej primiešame vanilkovú arómu a cukor a do druhej kakao, roztopenú čokoládu a nutelu. Na predpečený korpus na striedačku lejeme doprostred tmavú a svetlú časť, až kým obe neminieme.
Pripravené dáme piecť do rúry vyhriatej na 155 stupňov cca 55 minút. Počas pečenia umiestnite na dno rúry plech s vodou. Po dopečení necháme cheesecake vychladnúť aspoň pól hodinu v pootvorenej rúre.
Polevu pripravíme roztopením čokolády so smotanou v hrnci na miernom ohni za priebežného miešania. Polevu vylejeme na pripravený koláč a odložíme do chladničky, ideálne cez noc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nA9Q9pnfrAGH3Mjw50Dg/82c77ecbe0dae076f451532a0555ab.jpeg "Náhľad receptu Zavárané brusnice s hruškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4NLQ0OodULdvuyWhsrla/6ee996713ed26cc750de61054c37f6.jpeg "Náhľad receptu Hríbová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/54l3jca6bODgs6JjLK-m/5dbc7bac4c16f507d6ece6087e943a.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia s nivou a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
