:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ID9PlWo6yLNHyH7eCp4r/b44d167e1355c375f0006a7ead8767.png "Zeleninové rizoto s kuracím mäsom")
Zeleninové rizoto s kuracím mäsom
Rizoto je tradičné talianske jedlo, ktoré sa dá prispôsobiť podľa vlastných chutí. Táto varianta predstavuje zeleninové rizoto s kuracím mäsom.
Ingrediencie
- 300 g kuracieho mäsa
- 250 g ryže arborio
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 ks mrkvy
- 1 ks cuketa
- 100 g zeleného hrášku
- 1 l zeleninového vývaru
- 100 ml bieleho vína
- 2 Lyžice olivového oleja
- 50 g parmezán
- soľ a korenie
- kari koreni
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie mäso očistíme a pokrájame na malé kúsky. Cibuľu a cesnak olúpeme a nadrobno nakrájame. Mrkvu a cuketu očistíme a nakrájame na malé kúsky.
V hrnci rozpálime olivový olej a orestujeme na ňom cibuľu s cesnakom.
Potom pridáme na panvicu kuracie mäso a orestujeme ho zo všetkých strán.
Do hrnca pridáme ryžu, posypeme ju kari korením a krátko všetko spolu premiešame.
Ryžu podlejeme bielym vínom a počkáme, kým sa úplne vyparí.
Potom postupne prilievame vývar a vždy počkáme, kým ryža vývar vpije.
Keď je ryža takmer mäkká, pridáme nakrájanú zeleninu a pokračujeme v prilievaní vývaru, kým nie je ryža úplne mäkká a zelenina uvarená.
Ak je potrebné, rizoto dochutíme soľou a korením, premiešame a odstavíme z ohňa.
Na záver na rizoto nastrúhame parmezán a podávame.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
Morčacie soté s ryžou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
