REKLAMA
Zemiakový paprikáš s Köfte guľkami ( Patatesli sulu Köfte )

Zemiakový paprikáš s Köfte guľkami ( Patatesli sulu Köfte )

Velmi jednoduché ale pritom výborné jedlo z tureckej kuchyne. U nás doma je to jedno velmi obľúbené jedlo🙂

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Na köfte

  • 500 g mleté mäso hovädzie Pridané do
  • 1 zväzok petržlen Pridané do
  • 2 vajce Pridané do
  • 1 čl mletej rasce Pridané do
  • 12 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • Trocha strúhanky Pridané do

Ešte potrebujeme

  • 8 zemiakov Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 3 l voda Pridané do
  • 2 pl paradajková pasta pyré Pridané do
  • 2 pl mletá červená paprika Pridané do
  • podľa chuti mleté čierne korenie Pridané do
  • trochu oleja Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Najprv si zamiešame mäso na Köfte a dáme bokom. Potom očistíme zemiaky a pokrájame ich na menšie kúsky. Na oleji si udusíme na kocky pokrájanú cibulu, dáme mletú papriku, chvílku popražíme a zalejeme trochou vody. Dáme všetky zemiaky, dolejeme ešte vodu (ja som dala 3L vody). Dáme 2PL paradajkové pyré/ pastu, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Necháme aby sa to celé začalo variť. Keď to začalo vrieť, stíšime plameň a po jednom pridávame k zemiakom malé köfte guľky. Nakoniec pridáme plameň a varíme náš paprikáš kým nám zemiaky nezmäknú. Kým zmäknú zemiaky, dovtedy sa uvarí aj mäso/ köfte🙂

2. Krok

Podávame s chlebom, prípadne s ryžou. Výborne to chutí aj s osolenou cibulou. Prajem dobrú chuť !

Zemiakový paprikáš s Köfte guľkami ( Patatesli sulu Köfte ) - krok prípravy 1
3. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4590 receptov

Kuracie mäso

788 receptov