REKLAMA

Domáca živánska na plechu so zemiakmi - recept

Nemusíte čakať do leta na grilovačku. Pravá živánska v alobale, či priamo so zemiakmi na plechu chutí skvelo aj doma.

REKLAMA
Spolu je to lepšie! 15 × nedeľný obed z jedného pekáča

Recept nájdeš v tomto článku

Spolu je to lepšie! 15 × nedeľný obed z jedného pekáča

Ingrediencie

porcií
6
  • 112 kg zemiak Pridané do
  • 2 domáce klobásky Pridané do
  • 12 kg domácej slaniny Pridané do
  • 1 veľká biela cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
  • 12 čl mletej rasce Pridané do
  • 3 pl olej Pridané do
  • 1 pl horčica Pridané do
  • korenie na mäso Pridané do
  • 12 kg kuracie stehná odkostené Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Kuracie stehná si umyjeme a dáme do misky spolu so soľou, korením na mäso, olejom a horčicou. Necháme dve hodiny v chladničke marinovať.

2. Krok

Zemiaky si očistíme a nakrájame. Pridáme soľ, rascu a korenie, poriadne premiešame. Rozložíme na plech a pridávame medzi každý kúsok zemiaku na kolieska nakrájanú cibuľu. Tak isto ukladáme nakrájanú slaninku, cesnak na plátky, nakrájanú klobásku.

3. Krok

Na vrch poukladáme kuracie stehná a celý plech prikryjeme alobalom.

4. Krok

Pečieme na 200°C, kým všetky suroviny nezmäknú, a potom pár minút bez alobalu dopekáme.

5. Krok

Pokiaľ chcete, môžete pripraviť "batôžky", namiesto pečenia priamo na plechu. Postup je rovnaký, avšak suroviny rozdelíte na viacero častí a z alobalu si vyrobíte vrecúška, do ktorých porcie zabalíte a tak pečiete.

6. Krok

Prajem dobrú chuť :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4714 receptov

Mäsité jedlá

2214 receptov

Večera

4424 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1489 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

776 receptov

Dezert

3610 receptov