Lístkové cesto na slano – Super recepty a kombinácie, ktorým sa nedá odolať

• 💛Lístkové cesto – využitie
• 🥟Recepty z lístkového cesta na slano

Obľúbené chuťovky, zaujímavé slané koláče z lístkového cesta a originálne prevedenie – to všetko prináša náš najnovší výber.

💛Lístkové cesto a jeho využitie

Lístkové cesto väčšina z nás kupuje hotové. Je to cesto, ktoré tvorí niekoľko poprekladaných vrstiev, tenkých ako list papiera. Práve pre túto podobnosť si u nás vyslúžilo prívlastok lístkové.

Základ tvoria 2 druhy cesta – tzv. tukové cesto (s prevahou masla) a závinové cesto (inak nazývané vodové), ktoré sa medzi sebou niekoľkokrát prekladajú, až sa docielia charakteristické vlastnosti lístkového cesta - tenké vrstvy naukladané na sebe. Ak by ťa lákalo pozrieť si anglické recepty, hľadaj ho pod názvom "puff pastry”, teda nadýchané alebo vyduté cesto. Pri pečení sa totiž lístkové cesto hneď v niekoľkých vrstvách krásne dvíha a každý, kto už skúšal z lístkového cesta upiecť pláty na krémeše vie, že to chvíľami môže vyzerať ako nerovný boj s nafúknutými dunami. 

Na lístkovom ceste (najmä tom kupovanom) zbožňujeme jeho dostupnosť. Stačí ho rozmraziť, zľahka rozvaľkať a v kuchyni sa začnú diať divy. Tento druh cesta je výnimočne univerzálny, čo znamená, že znesie rovnako dobre slané aj sladké plnky.

Zo slaných kombinácií sú najviac vyhľadávané recepty, kde sa lístkovému cestu pridávajú rôzne druhy syrov (napríklad na slano s nivou), bryndza, smotana, šunka, slanina, klobása, párky, kukurica, šampiňóny, kečup či špargľa. V sladkých receptoch z lístkového cesta zase do popredia vystupujú kombinácie s tvarohom, šľahačkou a rozmanitým ovocím (čerstvé, aj ako džemy).

🥟Lístkové cesto – Recepty na slano

Si tu, lebo hľadáš recepty z lístkového cesta na slano? Potom už nebudeme dlho otáľať a predstavíme ti naše najobľúbenejšie.

Výborné a azda najpopulárnejšie slané chuťovky na štýl pizze. Pizza slimáky z lístkového cesta sú hotové prekvapivo rýchlo.

Podobné prevedenie, no tentokrát niečo pre milovníkov húb. Tieto slimáčiky z lístkového cesta vyzerajú neodolateľne.

Ak sa pozrieš do chladničky, možno tam nájdeš práve tie suroviny, ktoré potrebuješ na prípravu takýchto chutných lodiek z lístkového cesta.

Pochutnaj si na delikátnom spojení špargle, anglickej slaniny a bryndze. “Súboj” intenzívnych chutí sa odohráva na základe z lístkového cesta.

Plnené lístkové rožky zbožňujú malí aj veľkí. Odporúčame urobiť rovno dvojnásobnú dávku!

Predstav si jedlo, ktoré ťa prenesie naspäť do atmosféry letnej dovolenky. Kombinácia cukety, parmezánu, eidamu, bazalky a lístkového cesta v jednej zapekacej mise vyzerá viac ako presvedčivo.

Hľadáš recept na rýchlu večeru? Potom vyskúšaj tento camembert obalený v šunke a lístkovom ceste. Jednoduchý “batôžtek”, na ktorom sa nedá nič pokaziť.

Ak majú Taliani pizzu, potom majú Francúzi quiche (čítaj kiš). Hoci sa pôvodne vyrába z chlebového cesta, aj lístkové cesto zvládne jeho úlohu solídne zastúpiť. Vo verzii “na Slováka” s bryndzou, slaninkou a červenou cibuľou.

Máš obľúbený slaný recept z lístkového cesta? Pridaj sa k nám a zdieľaj svoje recepty a tipy na varenie.