REKLAMA
Kelová polievka
Veľmi jednoduchá a rýchla kelová polievka so zemiakmi na ktorej si pochutnáte.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
5
- slnečnicový olej
- 1 Cibuľa
- 1 kapusta
- 4 zemiak
- sépie
- soľ a korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- kmín
- zeleninový vývar alebo bujón
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Začneme tým, že si cibuľu a cesnak nakrájame na drobné kusy a opečieme ich v hrnci na troche oleja alebo masti.
2. Krok
K cibuli a cesnaku pridáme nakrájané zemiaky a pomiešame. Menšiu hlávku kelu si pripravíme tak, že vrchné listy vyhodíme a zvyšok nakrájame na rezance alebo na drobné kúsky. Ak máme väčšiu hlávku kelu, použijeme len jej polovicu. Nakrájaný kel pridáme do hrnca a opäť premiešame a zalejeme vývarom. Pridáme kmín, ligurček, soľ a čierne korenie a necháme variť.
3. Krok
Varíme, kým nie sú zemiaky a kel mäkký. Podľa potreby krémovú kelovú polievku dochutíme a môžeme podávať.