REKLAMA
Zdroj: Canva
Krémová kalerábová polievka s hráškom
Krémová kalerábová polievka pre deti, zjemnená smotanou a plná zdravého hrášku.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 200 g očistený kaleráb
- 150 g mrazený hrášok
- 50 g Cibuľa
- olej
- 50 g hladká múka
- bujón
- 2 dl šľahačka
- soľ
- mleté čierne korenie
- muškátový oriešok
- petržlen
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Na oleji opražíme cibuľku do zlatista. Pridáme na kocky nakrájaný kaleráb, hladkú múku a spolu opražíme.
2. Krok
Zalejeme vývarom (množstvo podľa toho, akú hustú polievku chcete mať), ochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom.
3. Krok
Keď kaleráb zmäkne, polievku rozmixujeme tyčovým ponorným mixérom.
4. Krok
Pridáme smotanu a mrazený hrášok a varíme, kým nezačne polievka vrieť.
5. Krok
Na záver ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.
6. Krok
Dobrú chuť.