Polievky tradičné, rýchle aj jednoduché: Tento veľký zoznam sa oplatí vidieť
3. 3. 2023
5 min. čítania
Zdroj: pixabay.com
Polievky tvoria neodmysliteľnú súčasť dobrých domácich obedov. Zahrejú, zasýtia a potešia rozmanitými chuťami. V našom veľkom zozname sme dali dohromady najobľúbenejšie recepty na polievky – rýchle, slovenské, krémové, zeleninové aj so strukovinami.
Krátky prehľad:
⭐Jednoduché polievky pre začiatočníkov
Aj bez veľkých skúseností sa môžeš pustiť do prípravy jednoduchých polievok. Stačí skombinovať tie správne ingrediencie a tešiť sa na chutný výsledok. Stávkou na istotu je zapražená polievka s vajíčkom, zemiaková polievka s párkom, jednoduchý brokolicový krém alebo hubový guláš. Nie nadarmo patria do kategórie najlepšie polievky.
Rýchla zapražená polievka s vajcom
Zemiaková polievka s párkom
Jednoduchá vajíčková polievka
Jednoduchá vajíčková polievka
Takto pripravuje vajcovú polievku moja mama. Je jednoduchá, rýchla a velmi chutná🙂
Hrachová polievka s klobásou
Brokolicový krém
Kuracia polievka s ružičkovým kelom
Hubový guláš
Paradajková polievka
Paradajková polievka
Polievka, ktorú môžem odmalička – paradajková polievka s poriadnou dávkou syra. Hoci nie je z čerstvých paradajok, je skvelá a bylinky so štipkou škorice super dotvárajú jej chuť.
Krémová zemiaková polievka
Najlepšia krémová zemiaková polievka
Rýchla zemiaková polievka, ktorá zahreje aj zasýti. Recept na túto hustú zemiakovú polievku si isto zamilujete!
Cuketová polievka so zemiakmi
Prečítaj si tiež
Polievky pre deti – 20+ výborných receptov, ktoré budú mať veľký úspech
Poďme si navariť výborné polievky pre deti, ktoré chutia, zasýtia, doplnia vitamíny a tekutiny! Prepašovať do stravy detí dostatok zeleniny totiž môže byť výzva, preto sme pripravili výber chuťovo lahodných polievok, ktorými nepohrdnú ani najmenší vyberaví stravníci.
⏰Rýchle polievky „z ničoho“
Navariť v krátkom čase a ešte k tomu iba z niekoľkých ingrediencií? To je superschopnosť, ktorou by chceli oplývať mnohí z nás. Variť úplne z ničoho sa síce nedá, niektoré rýchle polievky však nevyžadujú veľa, aby chutili výborne. Mnohé zo surovín z nasledujúcich receptov máme medzi zásobami v chladničke či v kuchynskej skrinke. Obľúbenou voľbou, ktorá nesklame, je kyslá zemiaková polievka, rascová polievka, pórová polievka alebo jednoduchý slepý guláš.
Rascová s vajíčkom a zemiakom a domáci chlieb
Rascová s vajíčkom a zemiakom a domáci chlieb
Skvelá polievka pre tých, ktorí majú radi rascu. Je to rýchle lacné a veľmi chutné. Overený recept starých mám.
Rýchla kapustová polievka
Rýchla kapustová polievka
Rýchla a diétna kapustová polievka z hlávkovej kapusty je pripravená behom chvíľky. Je to jednoduchý recept pre každého kuchára.
Paradajková polievka
Paradajková polievka
Polievka, ktorú môžem odmalička – paradajková polievka s poriadnou dávkou syra. Hoci nie je z čerstvých paradajok, je skvelá a bylinky so štipkou škorice super dotvárajú jej chuť.
Kyslá zemiaková polievka
Pórová polievka
Slepý guláš
Slepý guláš
Chutný, rýchly a jednoduchý tradičný recept slovenskej kuchyne. Existuje viacero verzií - mäsité, bezmäsité. Táto je s párkom.
Frankfurtská polievka s párkom a zemiakmi
Frankfurtská polievka
Pre niekoho frankfurtská, pre nás párková polievka, ako ju nazval náš syn. Klasická polievka, úplne jednoduchá a pritom tak výnimočná.
Tekvicová polievka z bielej tekvice
Fantastická cuketová polievka
Fantastická cuketová polievka
Skvelá letná polievka zo žltej cukety. Táto polievka je ideálna, ľahká a letná polievka, v ktorej sa spájajú chute jemnej žltej cukety a čerstvého kôpru.
Najlepšia hlivová polievka na štýl držkovej
Prečítaj si tiež
Hotové už do 30 minút? 15 receptov na rýchle polievky, ktoré zasýtia aj zahrejú
Nasledujúce recepty na polievky majú jednu spoločnú vlastnosť. Sú to rýchle polievky, hotové už do 30 minút. Niektoré dokonca ešte o polovicu rýchlejšie. Dobrá domáca polievka zasýti, zahreje a nemožno jej uprieť ani výživový potenciál. Ak sa k tomu pridá výborná chuť, bola by škoda nenabrať si za plný tanier!
🥣Obľúbené krémové polievky
Akú krémovú polievku si dnes pripravíme? Z tekvice, kalerábu, mrkvy, brokolice, hrášku alebo zemiakov? Možností je ešte viac, stačí v kuchyni zaexperimentovať a pustiť sa do varenia. Výsledkom bude lahodná polievka s vyváženými chuťami, ku ktorej sa hodia opražené semienka, chrumkavé krutónky alebo čerstvé pečivo.
Krémová dyňová polievka
Krémová kalerábová polievka s hráškom
Krémová kalerábová polievka s hráškom
Krémová kalerábová polievka pre deti, zjemnená smotanou a plná zdravého hrášku.
Zemiaková polievka s hubami
Zemiakova polievka s hubami
Krémová polievka plná bohatej chuti je pripravené zo sezónnych húb, zemiakov a ochutená lahodnou smotanou na varenie.
Krémová cesnaková polievka
Cesnaková polievka
Skvelý a jednoduchý recept na krémovú cesnakovú polievku, ktorá je vhodná aj pre deti.
Krémová hrášková polievka
Hokkaido tekvicová polievka
Brokolicová polievka
Krémová mrkvová polievka so špenátom
Krémová polievka z pečenej zeleniny
Krémová šampiňónová polievka
Krémová šampiňónová polievka
Jednoduchá šampiňónová polievka, nazývaná aj šampiňónový krém, ktorá poteší vaše chuťové poháriky.
🍲Tradičné slovenské polievky a vývary
Ak sa povie, že sa varí slepačí alebo hovädzí vývar, málokto odolá. Každá rodina má svoj overený recept, na ktorý nedá dopustiť. Medzi tradičné slovenské polievky sme vybrali aj držkovú, fazuľovú, šošovicovú a strukovú polievku. Nechýba guláš ani kapustnica. Ide o výdatné polievky bohaté na intenzívnu chuť, ktoré potešia náročné jazýčky. Síce ich príprava potrvá dlhšie, na tanier s horúcou výdatnou polievkou sa v tomto prípade oplatí počkať!
Držková polievka
Fazuľová polievka
Gulášová polievka
Krémová domáca fazuľová polievka
Hovädzí vývar z krupicovými haluškami
Kurací vývar
Tradičná domáca kapustnica
Najlepšia šošovicová polievka od babičky
Struková polievka na kyslo
Sladko-kyslá fazuľová polievka s domácim chlebom
Sladko-kyslá fazuľová polievka s domácim chlebom
Stará známa klasika, ale chutí vždy výborne a najlepšia je samozrejme s domácim chlebíkom :) Recept mám generáciami overený od mami :)
Prečítaj si tiež
Babičkine recepty na polievky, ktoré zbožňujeme: Tradičné, jednoduché a plné chutí
Babičkine recepty na polievky by nemali chýbať v žiadnej rodinnej kuchárskej knihe. Z jednoduchých ingrediencií vzniklo výdatné teplé jedlo, ktoré prizvalo k stolu celú rodinu. Do našej výberovky sa dostali recepty na polievky z rôznych kategórií – zo strukovín, nenáročné na prípravu, ale aj niekoľko silných vývarov.
📌Recepty na polievky zo strukovín
Husté strukovinové polievky majú v slovenských kuchyniach dlhú tradíciu. Strukoviny sú dostupnými surovinami a nemožno im uprieť ani ich bohatý výživový profil. Polievky zo strukovín sa dlhšie varia, no zároveň zanechávajú dlhší pocit sýtosti. V spojení s údeninami alebo mäsom potešia najmä pánov, ktorí uprednostňujú poctivú domácu kuchyňu ako od babičky.
Strukovinová hustá polievka s kuracím mäsom
Strukovinová hustá polievka s kuracím mäsom
Chutná, hustá polievka plná strukovín a kuracieho mäsa s bruschettou
Cícerová krémová polievka
Cícerová krémová polievka
Rýchla a jednoduchá fit cícerová polievka s mrkvou vhodná aj pre detičky. Môžete použiť aj uvarený ale nebojte sa, viete pripraviť aj vynikajúcu cícerovú polievku z konzervy.
Pikantná šošovicovo-paradajková polievka
Šošovicová polievka so zelerovými krutónmi
Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou
Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou
Tradičná fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou. Fazuľa obsahuje veľa železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má blahodárne účinky na črevá.
Domáca fazuľovica v kotlíku
Polievka z fazuľových strukov
Krémová hrášková polievka s pancettou
Domáca šošovicová polievka s klobásou
Fazuľová polievka na kyslo
Prečítaj si tiež
Cícer – Výnimočná strukovina, ktorej chuť si zamiluješ + Obľúbené recepty z cíceru
Prečo si cícer zaslúži miesto v jedálničku? A čím si táto ešte donedávna u nás málo využívaná strukovina získala pozornosť? Cícer má viacero predností a môže dokonca prospievať zdraviu.
🥕Recepty na zeleninové polievky
Zeleninové polievky sú našou stávkou na istotu. S rezancami, haluškami alebo jednoduchou mrveničkou prilákajú k stolu aj najmenších. Najviac sa používa koreňová zelenina nakrájaná na kolieska alebo nastrúhaná. Výborná je aj polievka z hlávkovej kapusty, karfiolu či paradajok. Ak máš chuť spoznať kombinácie spoza naších hraníc, smelo sa pusti do prípravy zeleninovej minestrone polievky alebo čínskej ostrokyslej polievky.
Jednoduchá hustá zeleninová polievka
Kelová polievka
Polievka z hlávkovej kapusty
Pravá talianska paradajková polievka
Zeleninová polievka so syrovými haluškami
Karfiolová polievka
Batátová polievka so zeleninou a červenou šošovicou
Batatová polievka so zeleninou a červenou šošovicou
Lahodná polievka z batatov, zeleniny a červenou šošovicou.Dochutená cesnakom a čerstvou petržlenovou vňaťou.
Rýchla čínska ostrokyslá polievka
Polievka minestrone s parmezánovými lupienkami
Domáca francúzska polievka
✔️Bonus – Halušky do polievky
Domáce halušky do polievky, ktoré pripravovala stará mama, boli vždy tak trochu opradené záhadou. Koľko krupice na jedno vajce, aby sa po vložení do polievky nerozvarili, no ani neboli príliš tvrdé? Odpoveď a výborné domáce halušky do polievok nájdeš v nasledujúcich receptoch.
Najlepšie krupicové halušky do polievky
Najlepšie krupicové halušky do polievky
Skúste krupicové halušky do zeleninovej polievky, tieto chutia ako od babičky.
Maslové halušky do polievky
Domáce pečeňové halušky
Domáce pečeňové knedlíčky do polievky
Tieto domáce pečeňové knedlíčky oživia každú zeleninovú polievku.