:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HqMxAXWOuVDAXxNELusI/33734d8dabeaf94b156a44f4276b33ee.jpeg "Kuracie rizoto so šampiňónmi a hráškom")
Ingrediencie
- 400 g kuracie prsia
- 150 g huba
- 150 g sterilizovaný hrášok
- 1 kus šalotky
- 2 strúčiky cesnak
- 1 hrnček ryža
- soľ
- mleté čierne korenie
- drvená rasca
- citrónová šťava
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie prsia očistíme a nakrájame na tenké rezančeky, dáme do misky osolíme a okoreníme. Šampiňóny si očistíme a nakrájame (ak sú baby, môžeme nechať aj v celku), dáme do misky a ochutíme drvenou rascou.
Na troche masla si speníme najemno nakrájanú šalotku, pridáme kuracie prsia a necháme zatiahnuť. Potom pridáme pretlačené 2 strúčiky cesnaku a pripravené šampiňóny, pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestratili farbu.
Pridáme ryžu (ryžu nepreplachujeme, aby si zachovala čo najviac škrobu) a opekáme, podlejeme vodou tak, aby boli všetky suroviny ponorené, za občasného miešania necháme vodu odparovať a postupne ju prilievame. Vodu prilievame po malých množstvách, aby rizoto zostalo krémové.
Keď už je ryža takmer hotová, pridáme hrášok a ďalej miešame a podlievame. Dosolime podľa chuti alebo možeme pridať sójovku, prípadne vegetu. Keď je ryža uvarená podľa vašej chuti, vypneme rizoto a vmiešame lyžicu masla. Najlepšie chutí čerstvo uvarené, dobrú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
