:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7ZDXCk-kcij5GJicBH51/1fc2b8153b00a312b23acc5c04269a.jpeg "Orieškový cheesecake s polevou z mliečnej čokolády")
Orieškový cheesecake s polevou z mliečnej čokolády
Ďalší zo série receptov na cheesecake. Oriešky sú tiež jednou z možností.
Ingrediencie
Sušienkový základ
- 140 g sušienky
- 40 g Mleté vlašské orechy
- 80 g maslo
Krém
- 650 g jemný tvaroh
- 200 g nátierkové maslo cream cheese
- 200 g kyslá smotana
- 40 g práškový cukor
- 20 g vanilínový cukor
- 60 g Med
- 2 ks vajcia
- 40 g Mleté vlašské orechy
- 40 g nasekané lieskovce
- 2 pl hladká múka
Poleva
- 100 g mliečna čokoláda
- 50 ml smotana na šľahanie
Najnovšie letáky
Postup
Sušienky rozmixujeme. Pridáme mleté vlašské orechy a maslo izbovej teploty (prípadne roztopené v mikrovlnke) a opäť premixujeme.
Zmes vysypeme do okrúhlej formy (priemer 24cm) vystlanej papierom na pečenie (len spodok) a rovnomerne utlačíme na dno.
Dáme predpiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov 8-10 minút.
Tvaroh a cream cheese krátko vyšľaháme. Zašľaháme smotanu aj vajíčka. Pridáme sladidlo, orechy, múku a všetko spolu prešľaháme.
Vylejeme na predpečený základ a pečieme pri teplote 155 stupňov približne 55 minút. Počas pečenia dávam na dno rúry plech s vodou. Po dopečení necháme cheesecake vychladnúť aspoň pol hodinu v pootvorenej rúre, až potom ho vyberieme.
Polevu pripravíme roztopením čokolády so smotanou. Hladkú polevu, nie horúcu, vylejeme na vychladnutý cheesecake a rovnomerne rozotrieme.
Odložíme do chladničky ideálne cez noc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
