:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qmCalfLohA-8EKZadvrk/a2f4477861b36c48b72f70adb30f92.jpeg "Pikantné thajské krevety Satay Stir Fry")
Zdroj: Pixabay: almapapi
Pikantné thajské krevety Satay Stir Fry
V tomto Stir Fry sa umami krevety, chrumkavá zelenina a pikantná omáčka satay spájajú do nádhernej symfónie chutí.
Ingrediencie
- 400 gms Krevety, zbavené kože a šupín
- 4 pl Omáčky satay
- 2 červená paprika, nakrájaná na plátky
- 1 žltá paprika, nakrájaná na plátky
- 1 pohár ružičiek brokolice
- 1 pohár hrášku
- 1 Mrkva, nakrájaná na plátky
- 2 pl Olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvo nakrájané čili papričky na ozdobu (nepovinné)
Najnovšie letáky
Postup
Začnite prípravou všetkej zeleniny - papriku nakrájajte na plátky, brokolicu na ružičky a hrášok na kúsky. Podľa mojich skúseností príprava všetkých surovín vopred vždy vedie k hladšiemu priebehu varenia.
Vo veľkej panvici wok na miernom ohni rozohrejte olivový olej. Otáčajte olejom, aby sa wok rovnomerne pokryl. Tým sa zabráni prilepeniu prísad na panvicu.
Pridajte krevety a smažte, kým nezružovejú. Dbajte na to, aby ste wok neprepálili, pretože pri preplnení by sa krevety mohli nerovnomerne uvariť. Vyberte ich a odložte bokom.
Do toho istého woku pridajte zeleninu. Najskôr začnite s tými, ktoré sa varia dlhšie, napríklad s brokolicou a mrkvou. Keď sú mierne mäkké, pridajte papriku a hrášok.
Uvarené krevety vráťte do woku a podľa chuti ich posypte soľou a korením. Premiešanie kreviet so zeleninou zabezpečí rovnomerné rozloženie chutí.
Nakoniec pridajte omáčku satay a dobre premiešajte, aby sa všetky prísady obalili. Dôkladne miešajte, aby sa omáčka satay dostala do každého kúska kreviet a zeleniny.
V prípade potreby ozdobte čerstvo nakrájanou čili papričkou, ktorá dodá punc, a podávajte horúce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QWuGWtA7wIZq9SxycpYC/61e08b007452d2977db3928ab0dd1d.jpeg "Náhľad receptu Šalát s kuracím mäsom a medovo horčicovou zálievkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
