:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qmCalfLohA-8EKZadvrk/a2f4477861b36c48b72f70adb30f92.jpeg "Pikantné thajské krevety Satay Stir Fry")
Zdroj: Pixabay: almapapi
Pikantné thajské krevety Satay Stir Fry
V tomto Stir Fry sa umami krevety, chrumkavá zelenina a pikantná omáčka satay spájajú do nádhernej symfónie chutí.
Ingrediencie
- 400 gms Krevety, zbavené kože a šupín
- 4 pl Omáčky satay
- 2 červená paprika, nakrájaná na plátky
- 1 žltá paprika, nakrájaná na plátky
- 1 pohár ružičiek brokolice
- 1 pohár hrášku
- 1 Mrkva, nakrájaná na plátky
- 2 pl Olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvo nakrájané čili papričky na ozdobu (nepovinné)
Najnovšie letáky
Postup
Začnite prípravou všetkej zeleniny - papriku nakrájajte na plátky, brokolicu na ružičky a hrášok na kúsky. Podľa mojich skúseností príprava všetkých surovín vopred vždy vedie k hladšiemu priebehu varenia.
Vo veľkej panvici wok na miernom ohni rozohrejte olivový olej. Otáčajte olejom, aby sa wok rovnomerne pokryl. Tým sa zabráni prilepeniu prísad na panvicu.
Pridajte krevety a smažte, kým nezružovejú. Dbajte na to, aby ste wok neprepálili, pretože pri preplnení by sa krevety mohli nerovnomerne uvariť. Vyberte ich a odložte bokom.
Do toho istého woku pridajte zeleninu. Najskôr začnite s tými, ktoré sa varia dlhšie, napríklad s brokolicou a mrkvou. Keď sú mierne mäkké, pridajte papriku a hrášok.
Uvarené krevety vráťte do woku a podľa chuti ich posypte soľou a korením. Premiešanie kreviet so zeleninou zabezpečí rovnomerné rozloženie chutí.
Nakoniec pridajte omáčku satay a dobre premiešajte, aby sa všetky prísady obalili. Dôkladne miešajte, aby sa omáčka satay dostala do každého kúska kreviet a zeleniny.
V prípade potreby ozdobte čerstvo nakrájanou čili papričkou, ktorá dodá punc, a podávajte horúce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
