:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IFh00y9As-OSHAdhlQIO/1695d111bff6039d2fed84e4f1d59c.jpeg "Šošovicové kari s hokkaido")
Ingrediencie
- 1⁄2 hokkaido tekvice
- 150 g červenej šošovice
- 180 ml kokosové mlieko
- 80 ml paradajkového pretlaku
- 3 cm čerstvého zázvoru
- olivový olej
- 1 strúčik cesnaku
- 1⁄2 čl mletého čili
- 1 čl kari korenia alebo kari pasty
- 1 čl kurkumy
- 0.3 čl čierne mleté korenie
- podľa chuti soľ
- 1⁄2 l zeleninového vývaru
- čerstvé bylinky
- 1 hrnček bulguru
Najnovšie letáky
Postup
Pripravíme si hlbokú panvicu, v ktorej zohrejeme olivový olej. Na ňom orestujeme nadrobno nakrájaný zázvor a cesnak.
Pridáme mleté čili, kurkumu a kari. Premiešame a necháme prevoňať. Následne ku koreninám pridáme paradajkový pretlak a minútku miešame.
Do panvice vložíme na malé kocky nakrájanú hokkaido tekvicu a prepláchnutú červenú šošovicu. Všetko zalejeme kokosovým mliekom a chvíľu miešame.
Potom zmes zalejeme vývarom tak, aby bola tekvica tesne ponorená, znížime stupeň varu a necháme variť pod pokrievkou, kým tekvica nezmäkne.
Medzitým sa pustíme do prípravy bulguru. Hrnček bulguru zalejeme 2 hrnčekami horúcej vody a varíme do zmäknutia.
Omáčku dochutíme čerstvo namletým čiernym korením a soľou a podávame s bulgurom a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3_F9gF3Vj9WQyw7U742h/45a4f8868a56a50bb20a12a195488c.jpeg "Náhľad receptu Koláč z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FtxwMY1rilJsgIFDmK5v/a6a8da154f315810b85f0c0efa1f06bc.jpeg "Náhľad receptu Pizza a klobásové snacky")
