:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5QeWpOPvK0JHHEr4ZRx9/7632a04b951cfd6e1e9139ec6e7ec7.jpeg "Tekvicový kompót")
Zdroj: Josef Mohyla from Getty Images Signature
Tekvicový kompót
Tento recept vychádza z tradície, ale obsahuje niekoľko inovácií, ktoré vytvárajú nielen chutný, ale aj zdravý kompót.
Ingrediencie
- 1 kg tekvica hokkaido
- 1 l vody
- 500 g cukor
- Citrónová šťava
- 2 kus Aníz
- škorica podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Najprv tekvicu umyte, nakrájajte na menšie kúsky a odstráňte semená. Ak použijete tekvicu hokkaido, nemusíte ju šúpať, pretože si v šupke uchováva veľa vitamínov.
Potom nakrájajte tekvicu na čo najväčšie kúsky, aby sa kompót rovnomerne uvaril. Prísady ako škorica a badyán dodajú kompótu jedinečnú jesennú vôňu a chuť. Po uvarení ich nie je potrebné vyberať, môžu sa nechať v kompóte ako dekorácia.
Čím dlhšie necháte kompót v chladničke, tým viac sa prejavia chute jednotlivých ingrediencií.
Kompót by sa mal podávať teplý alebo chladený, ale v každom prípade je skvelým doplnkom jesenného dezertu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nKDEmcQm9suv2QiKV4zJ/8585130a315a3427a7dbcfedc15f2c.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý chlieb z domácej pekárne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vkvAyuuvmuuhuOr7Mv5h/884595eed098009280a098e4ef7c46.jpeg "Náhľad receptu Ananásové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
