:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aApQ04nR5uJC1AxexsdW/720812d9dbe325898e72e4ae9651a9.png "Vianočná červená kapusta s jablkami")
Zdroj: Taiftin for Getty Images
Vianočná červená kapusta s jablkami
Čerstvá červená kapusta je počas sviatočného obdobia nevyhnutnosťou. Tento recept s jablkami a červenou kapustou je u nás doma tradíciou a spája to najlepšie z jesene a Vianoc. Sladké jablká a pikantná červená kapusta sa navzájom výborne dopĺňajú a podľa vašich preferencií ju môžete doladiť klinčekmi alebo škoricou.
Ingrediencie
- 1 stredná Červená kapusta, jemne nakrájaná
- 2 veľké Jablká, olúpané a nakrájané na kocky
- 1⁄2 Pohár voda
- 1⁄4 Pohár cukor
- 1⁄4 Pohár balzamikový ocot
- 3 Klinčeky
- 2 bobkové listy
- 1 Škoricová tyčinka
- soľ a korenie podľa chuti
- 20 g maslo
Najnovšie letáky
Postup
Recept na vianočné jablká a červenú kapustu pripravíte tak, že do veľkej panvice vložíte nakrájanú červenú kapustu a kúsky jabĺk. Odporúčam použiť ťažkú liatinovú panvicu, ktorá dobre rozvádza teplo.
Pridajte vodu, cukor, balzamikový ocot, klinčeky, bobkový list a škoricu. Vďaka zmesi cukru a balzamikového octu je kapusta príjemne sladká a kyslá zároveň.
Priveďte do varu, potom znížte teplotu, panvicu čiastočne zakryte a za občasného miešania varte hodinu.
Po hodine pridajte maslo a ochuťte soľou a korením. Varte ďalších 30 minút.
Nakoniec jablkovú červenú kapustu dôkladne premiešajte a ihneď podávajte. Jablková červená kapusta často chutí ešte lepšie, keď sa zohreje, preto ju rada pripravujem deň pred oslavou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k71jEdJrTVTaKQzE_Ipq/d4c130d628f19999b0290a036c408d.jpeg "Náhľad receptu Fašírka z rúry")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vdS5zUxxcujg88dxGpEz/bc713b90b3c31e9d01894bc316b5d7.jpeg "Náhľad receptu Mexický guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3_F9gF3Vj9WQyw7U742h/45a4f8868a56a50bb20a12a195488c.jpeg "Náhľad receptu Koláč z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bNgdJj-YYlGrx1VpInxj/0252f7e37f958add5ab899e2aaeea9.jpeg "Náhľad receptu Kávovo kakaové crinkles")
