Vianočné čokoládové koláčiky
Vynikajú koláče nielen na Vianoce. Upozorňujem ale, že na stole nevydržia dlhšie ako jeden deň - také skvelé sú!
Ingrediencie
- 1 hrnček kakao
- 1 hrnček kryštálového bieleho alebo hnedého cukru
- 81⁄2 pl rastlinného oleja
- 2 vajcia (najlepšie izbovej teploty)
- 2 pl vanilkového cukru
- 1 hrnček múka
- 1 kypriaci prášok
- soľ
- 1 hrnček práškový cukor na obaľovanie
Najnovšie letáky
Postup
Do veľkej misy dáme kakao, cukor a olej a vymiešame vidličkou alebo metličkou alebo mixérom
Pridáme vajíčka a vanilkový cukor – zamiešame
Pridáme múku, prášok do pečiva a soľ – vymiešame hladké cesto
Cesto v mise prikryjeme potravinárskou fóliou a dáme do chladničky na aspoň 3 hodiny
Po 3 hodinách cesto vyberieme z chladničky a zapneme rúru na 170 stupňov
Do čistej misky vysypeme práškový cukor
Z cesta pomocou dvoch lyžíc naberáme cesto, ktoré vyformujeme do guličky a hodíme do práškového cukru
Každú guličku dobre obalíme v práškovom cukre a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie
Takto pokračujeme s celým cestom, z ktorého vyjde približne 24 guličiek, 2 plechy
Čokoládové koláčiky pečieme približne 10 minút, ale treba ich kontrolovať, aby sa nespálili
Necháme ich chvíľu vychladnúť a podávame