Zeleninové placky

Cestoviny s hokkaidom

REKLAMA

Šošovicové ragout na hubách

Name: Šošovicové ragout na hubách
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 polievková lyžica olivový olej; 1 žltá cibuľa (na drobno); 180 g šampiňóny (na plátky); 100 g čerstvé huby shiitake (na plátky); 3 strúčiky cesnaku (na drobno); 3 polievková lyžica paradajková omáčka; 125 ml suché červené víno; 1 polievková lyžica čerstvý rozmarín (nasekaný); 1 čajová lyžička soľ; 0.5 čajová lyžička mleté čierne korenie; 300 ml zeleninový vývar (alebo voda); 1.5 polievková lyžica kukuričný škrob; 1 polievková lyžica sójovej omáčky; 1 hrnček uvarená hnedá šošovica

Veggie_spajza

Toto skvelé hubovo šošovicové ragout je skvelé zdravé a pre bruško velmi potešujúce. Vďaka kombinácií zdravych a zasytujúcich ingrediencií je to recept, ktorý si určite každý obľúbi.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

35 rýchlych jedál, ktoré nezruinujú peňaženku

Ingrediencie

porcií

2 polievková lyžica olivový olej Pridané do
1 žltá cibuľa (na drobno) Pridané do
180 g šampiňóny (na plátky) Pridané do
100 g čerstvé huby shiitake (na plátky) Pridané do
3 strúčiky cesnaku (na drobno) Pridané do
3 polievková lyžica paradajková omáčka Pridané do
125 ml suché červené víno Pridané do
1 polievková lyžica čerstvý rozmarín (nasekaný) Pridané do
1 čajová lyžička soľ Pridané do
¹⁄₂ čajová lyžička mleté čierne korenie Pridané do
300 ml zeleninový vývar (alebo voda) Pridané do
1¹⁄₂ polievková lyžica kukuričný škrob Pridané do
1 polievková lyžica sójovej omáčky Pridané do
1 hrnček uvarená hnedá šošovica Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

25 min.

1. Krok

Vo veľkej panvici si na strednom ohni zahrejeme olivový olej. Pridáme cibuľu a oboje huby, opekáme až kým huby nie sú celkom mäkké a do zlatistá opečené, asi 5-7 minút.

2. Krok

Pridáme cesnak, rajčinový pretlak, poriadne premiešame a necháme variť až kým pretlak nemá peknú tehlovú farbu, asi 4-5 minút.

3. Krok

Prilejeme červené víno, pridáme rozmarín, soľ a čierne korenie. Varím, kým sa polka vína nevyparí, 2 minúty.

4. Krok

V miske si zatiaľ zmiešame zeleninový vývar, kukuričný škrob a sójovú omáčku a pridáme do panvice. Necháme tiahnuť asi 5-6 minút nech nám zmes zhustne.

5. Krok

Nakoniec zamiešame uvarenú hnedú šošovicu. Ak treba osolíme alebo okoreníme.

6. Krok

Hotovú šošovicovo-hubovú zmes nalejeme na zemiakovú kašu a podávame. Ak chceme ozdobíme aj vrch bylinkami.

4. júla 2021

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Cesto na palacinky bez mlieka

Toto je jednoduchý recept na palacinkové cesto bez mlieka. Výsledkom by mali byť lahodné, tenké a jemné palacinky, ktoré si pripravíte bez použitia mlieka.

Iwa

Pravá zabíjačková kapustnica

Výborná zabíjačková kapustnica. To, čo nestihnete zjesť, môžete zavariť do pohárov a mať tak po ruke kedykoľvek.

Iwa

minipapkaci

Kolienka s mäsom

minipapkaci

Adri1017

Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou

Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.

Adri1017

Iwa