Gretarezepte

Tento recept na kapustové závitky ma naučila sesternica Hilda začiatkom deväťdesiatych rokov. V minulosti sa jej varenie neustále zlepšovalo a jej kapustové závitky sa stali legendárnymi. Toto tradičné jedlo som pripravovala nespočetnekrát. Podávať túto pochúťku je vždy mimoriadnym zážitkom. Domáce kapustové závitky sú chutné a sýte.

Jednou z mojich najobľúbenejších polievok je táto zemiakové pyré. Je výživná, sýta a má hladkú, krémovú konzistenciu, ktorá je jednoducho úžasná. Je to skvelý recept, ktorý robím už mnoho rokov a každú chvíľu ho upravujem, ale základná chuť zostáva vždy rovnaká a je jednoducho neodolateľná.

Tento výdatný vývar z kostí je tradičný recept, ktorý robím stále, najmä v chladnejších mesiacoch. Z času na čas doň pridávam aj zvyšky bio zeleniny, ako sú mrkvové šupky alebo pór, ktoré dodajú vývaru ešte intenzívnejšiu chuť. Je nielen mimoriadne chutný, ale aj mimoriadne bohatý na živiny a zdravý.

Kurkuma Latte mliečny, hrejivý a osviežujúci nápoj, ideálny na chladné večery. Tento recept milujem a pripravila som ho už nespočetnekrát. Kombinácia kurkumy, zázvoru a škorice je skutočným chuťovým zážitkom a zároveň ponúka množstvo zdravotných benefitov.

Tento recept na makové rezance je obľúbené tradičné jedlo z rakúskej kuchyne, ktoré som často pripravovala doma. Súhra sladkých zemiakových knedlí, chrumkavého maku a pikantnej škorice vytvára neodolateľný chuťový zážitok.

Tento recept na "zemiakový pórový nákyp" je jedným z mojich najobľúbenejších zimných jedál. Je krémový, hrejivý a veľmi sýty. Toto jedlo som pripravila nespočetne veľakrát pre svoju rodinu a priateľov a vždy má veľký úspech. Čerstvý pór a zemiaky sú dusené s cesnakom a potom zapečené v rúre - lahôdka pre chuťové bunky!

Tento recept je skutočnou jesennou pochúťkou. Kombinácia gnocchi a voňavej tekvice s chrumkavým syrom je skutočným potešením pre chuťové bunky a jedným z mojich najobľúbenejších jedál, keď sa ochladí.

Tento recept na karfiolovú zemiakovú polievku je jednou z mojich najobľúbenejších polievok v chladnom období. Túto polievku som pre svoju rodinu pripravila už nespočetnekrát a vždy ma poteší, keď si jej zamatovú chuť všetci vychutnajú. Recept je vhodný aj pre vegetariánov.

Toto je jedlo, ktoré pripravujem už roky a vždy ho rada prinesiem na stôl. Kombinácia pikantnosti paradajkovej omáčky, krémovosti bešamelovej omáčky a pikantnej chuti cannelloni plnených mletým mäsom je jednoducho neodolateľná.

Hubová omáčka je skutočným vrcholom a klasikou v našej rodine. Je to recept, ktorý som v priebehu rokov zdokonaľoval a ktorý sa vždy dobre vydarí. Krémová konzistencia, pikantná chuť húb a dokonalé korenie robia z tejto omáčky dokonalý doplnok k mnohým jedlám. Či už k cestovinám, mäsu alebo zelenine - hubová omáčka sa vždy dobre hodí.

Tento recept na maslový popcorn je jednou z mojich najobľúbenejších pochúťok na príjemné filmové večery doma. Jeho príprava je úžasne jednoduchá a kombinácia slaného popcornu a jemného masla je jednoducho božská. Tento recept som pripravila už nespočetnekrát a vždy sa výborne vydarí.

Jeseň pre mňa vždy znamená čas tekvíc! Zo šťavnatej dužiny rada pripravujem chutné jedlá. V mojom tekvicovom období bolo vrcholom vytvorenie týchto cestovín. Dnes vám ukážem svoj obľúbený recept, ktorý som pripravila už nespočetne veľakrát: V tomto roku som si pripravila cestoviny z tekvice, ktoré som už niekoľkokrát zopakovala.