Príloha - chutné a jednoduché recepty - strana 34

Recept na konzervovanú tekvicu s ananásom sa stal mojím obľúbeným nielen pre jej sladkú a mierne exotickú chuť, ale aj pre jej jednoduchú prípravu a dlhú trvanlivosť. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť leta počas chladných zimných mesiacov. Odporúčam ho vyskúšať každému, kto má rád tekvicu aj ananás.

Jednoduchý a zároveň chutný taliansky šalát s mozzarellou a rukolou.

Tento recept patrí medzi moje obľúbené jedlá, ktoré často pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Toto vegetariánske jedlo milujem, pretože je farebné, chutné a plné zdravých a výživných ingrediencií. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, takže je ideálny na rušné dni. V minulosti som vyskúšala rôzne druhy zeleniny a zistila som, že kombinácia uvedená nižšie poskytuje najlepšiu rovnováhu chutí.

Tento hrejivý a výživný vegánsky šošovicový guláš sa stal v našej rodine absolútne obľúbeným! Ako väčšina polievok a dusených pokrmov, aj tento chutí ešte lepšie na druhý deň, keď sa všetky chute dobre prepoja. Ale aj čerstvo pripravená rozbúši srdce každého milovníka polievky.

Tento recept patrí medzi moje najobľúbenejšie, najmä v chladných zimných mesiacoch. Topinambur je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný. A jej príprava je taká rýchla a jednoduchá! Topinambur je plodina, ktorej mierne sladká hľuza sa používa ako koreňová zelenina na výživu, podobne ako yacon.

Nie sú to len sušienky bez vajec, ale vďaka svojej jemnej vanilkovej chuti a drobivej štruktúre sa prakticky rozplývajú v ústach. Tento recept som vytvorila, keď som hľadala spôsob, ako upiecť chutné sušienky pre svojho priateľa, ktorý je alergický na vajcia. V priebehu rokov som ho stále vylepšovala a teraz ich pečiem nielen na Vianoce, ale po celý rok.

Recept na pomarančovú omáčku, ktorá sa hodí k mäsovým alebo rybacím jedlám.

V tomto recepte sa spája bohatosť syra, príjemnosť zemiakov a jemná sladká chuť cibule. Vždy je lahodne krémový a plný chuti, perfektná príloha k večeri alebo samostatný upokojujúci obed.

Chrumkavé pečené zemiaky v kombinácii s nadýchaným vnútrom vám dajú chuť na ďalšie.

Každý večer s morskými plodmi je vždy vzrušujúci vďaka tejto domácej koktailovej omáčke ku krevetám.

Tento ľahký a osviežujúci šalát som často pripravovala, aby som uspokojila svoju lásku ku chrumkavej zelenine a chrumkavým jablkám. Kombinácia feniklu a jabĺk vytvára príjemný kontrast v chuti aj štruktúre. Pridanie citróna a bazalky dodáva šalátu extra sviežosť a živosť, ktorá zvýrazňuje chuť tohto jedla.

Tento recept na Saint Honore si vyžaduje trochu času a trpezlivosti, ale výsledok stojí za to. Je korunou každej hostiny, vrcholom každého kávového večierka. Dezert z cesta choux plnený vanilkovým krémom pochádza pôvodne z francúzskej kuchyne. Jemná chuť vanilky, sladkosť karamelovej omáčky a ľahká chrumkavosť pečiva robia tento dezert jednoducho neodolateľným.

Jedným z mojich najobľúbenejších jedál sú vyprážané plantainy (plantain eng). Prvýkrát som ho vyskúšala počas svojej cesty do Kolumbie a zistila som, že je úplne vynikajúce. Teraz si ho pripravujem veľmi často, pretože je jednoduché, ale neuveriteľne chutné. Keď sa plantain správne pripraví, je to skutočná pochúťka. Tu sa s vami podelím o svoje najlepšie triky na získanie dokonale vyprážaných plantainov.

Tento šalát je ideálny na jednoduchý obed alebo ako živá príloha ku grilovanej zelenine či dokonca tofu steaku.

Paradajka Kasundi je chutné a všestranné korenie, ktoré pozdvihne každé jedlo na novú úroveň.

Zemiakové guľky sú jedným z mojich najobľúbenejších jedál. Sú ideálne ako občerstvenie alebo ako príloha k mäsu či rybám.