Rizoto, ako ho máme najradšej: Viac ako 20 nápaditých receptov
16. 4. 2023
4 min. čítania
Zdroj: pixabay.com
Rizoto je tradičné talianske jedlo, ktorého príprava sa riadi pomerne prísnymi postupmi. V princípe ide o ryžový pokrm, ktorý sa varí do krémovej konzistencie. Recepty na rizoto z našich slovenských kuchýň sa síce od toho pravého talianskeho líšia, no neuberá im to na obľúbenosti a chuti. Zaujme krémové, kuracie alebo zeleninové rizoto?
Krátky prehľad:
🍛Najobľúbenejšie recepty na rizoto
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Miešať, podlievať a neodchádzať od varenia. Tak by sa v stručnosti dali zhrnúť základné pravidlá na prípravu krémového rizota, ktoré nájdeš krok za krokom v nasledujúcom recepte. Nezaobíde sa bez cibuľky, vína, vývaru, parmezánu a ryže Arborio.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Najlepšie krémové kuracie rizoto")
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.
Pikantné rizoto s klobásou
Tak toto pikantné rizoto s klobásou priam hýri intenzívnymi chuťami a neodolateľnou arómou. Je poctivo výdatné a pripravené prekvapivo rýchlo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tCwywNnnbkUW8m7Rer9i/028a0d21599b55021c8df56cd83df9.jpeg "Pikantné rizoto s klobásou")
Mäsovo-šampiňónové rizoto
Mäsovo-šampiňónové rizoto je pripravené na „slovenský“ spôsob. Používa sa v ňom už vopred uvarená ryža (aj guľatozrnná) a varené mäso z polievky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Yh5JVZDEcPr0hhRSmA9v/9bb4c34aa6f8d9857035900f1a3a6d.jpeg "Mäsovo šampiňónové rizoto")
Hovädzie rizoto
Hľadáš recept na rizoto, ktoré sa hodí na príjemnú večeru vo dvojici? Vyskúšaj toto hovädzie rizoto s hlivou, kde sa nešetrí kvalitnými ingredienciami. Poteší aj náročné chuťové poháriky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w8ZDB187oKWaE2Nh1PSY/268996d33996dbd69cfc15fde9eaa0.jpeg "Hovädzie rizoto")
Rizoto s bravčovým mäsom
Tak toto je slovenské rizoto, aké pozná zrejme každý z nás. Bravčové mäso sa dusí so zeleninou zvlášť a primiešava sa k nemu už hotová uvarená ryža. Výdatné jedlo, ktoré poteší aj najväčších hladošov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/G4Ql7WiabC5XKvJH69A7/66fab0f8ccff8c591a63ff1b94d75b.jpeg "Rizoto z bravčového mäsa")
Najlepšie zeleninové „rizoto“
Čo tak nahradiť ryžu bulgurom a mäso sójovými kockami? Áno, rýchly obed môže mať aj takúto zaujímavú podobu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HtxDJn3ofw5I4kFMp_N4/7573fd3e5ada2b64fff957155a711c.jpeg "Najlepšie zeleninové rizoto")
Najlepšie zeleninové rizoto
Toto je recept na vynikajúce zeleninové rizoto so sójovým mäsom a bulgurom.
Prečítaj si tiež
Ako vždy uvariť dokonalú ryžu? Dôležité sú správne pomery, ideálny čas a hrniec
Ryža, táto svetoznáma ázijská obilnina, vie Slovákom poriadne zamotať hlavu. V čom tkvie tajomstvo jej prípravy? Sú to správne pomery, ideálny čas alebo dobrý hrniec? S naším návodom sa dozviete, ako uvariť ryžu, aby bola krásne kyprá.
⭐Chutne s hríbmi a šampiňónmi
Krémové hríbové rizoto
Toto je najlepšie rizoto s hubami, aké poznáme! Budeme naň potrebovať ryžu Arborio, olivový olej, parmezán, cibuľu, zeleninový vývar, víno a čerstvé huby.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SGbYW71hXMAaE76pt8Sm/006030f53c7cdb76f123e529405228.jpeg "Krémové hríbové rizoto")
Krémové dubákové rizoto
Pri varení rizota je dobré dodržiavať rokmi overené postupy, aby sme dosiahli želanú krémovosť. Jeden z nich – s videoreceptom aj detailnými fotkami nájdeš u nás – na Tastelist.sk. Nech sa páči!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lxZuV8V8-Dz7DwuYeb7Y/db900ff6e82a68bb0b39e09244ab1e.jpeg "Krémové dubákové rizoto")
Šampiňónové rizoto
Veľmi jednoduchý recept na šampiňónové rizoto ocenia aj začiatočníci vo varení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YDN5BoQsOlA_EE0bVf9v/c25517eb355221f3b0f5e64e1eb1f2.jpeg "Šampiňónové rizoto")
Šampiňónové rizoto
Na šampiňónové rizoto má asi každý ten svoj recept. U nás je obľúbená táto jednoduchá, ale vynikajúca verzia.
Hubové rizoto z karfiolu
Poďme v kuchyni trošku zaexperimentovať. Čo tak vymeniť ryžu za karfiol a pripraviť si chutnú a zdravšiu večeru?
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o_8E1pt2sgBCfzBKMZGD/a5a245a8c8a0e10b0bd184822e0207.jpeg "Hubové rizoto z karfiolu")
Hubové rizoto z karfiolu
Ak hľadáte skvelú prílohu k jedlu alebo zdravú večeru, tak toto hubové rizoto pripravené z karfiolu je to, čo hľadáte! Je plné skvelej chuti opečených šampiňónov a čerstvého rozmarínu.
Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi
Odporúčame vyskúšať recept na lahodné krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi. Od nás dostalo za chuť a prevedenie 5 hviezdičiek z 5!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IfCZFN9UysnWVaSphddx/dffa1a8fa40861dfa666ffc03dbe9e70.jpeg "Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi")
Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi
Znova recept od mojich milovaných Fitshakerákov 🙂 Chcela som niečo zdravšie a aj napriek tomu, že veľmi rizotá nemusím, dala som tomuto krémovému šancu a dopadlo to naozaj nad moje očakávania. Plnohodnotný obed plný zeleniny splnil to, čo mal.
Zeleninové rizoto s hubami
Naposledy sme vyskúšali jednoduché zeleninové rizoto s hubami. Toto jedlo chutí presne tak dobre, ako vyzerá. Určite to nebolo poslednýkrát!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rZUZvKXUvR-gc7DZdzXA/71c3fb073e8b53c71a2023c80708b58f.jpg "Zeleninové rizoto s hubami")
Prečítaj si tiež
Ako uvariť brokolicu do chrumkava? S týmto trikom bude chutiť vynikajúco
Poznať spôsob, ako uvariť brokolicu, sa oplatí! Nielenže bude brokolica chrumkavá a krásne zelená, zároveň si v sebe uchová množstvo cenných živín, ktoré ju právom zaraďujú medzi superpotraviny.
👩🍳 Nápadité recepty na rizoto plné farieb a chutí
Jednoduché cviklové rizoto
Táto farebná zmena zaboduje u každého, kto má rád chuť cvikle. Pripravuje sa tradičným spôsobom – postupným podlievaním, vďaka čomu získa príjemnú krémovú štruktúru. Podávame so šampiňónmi, tofu alebo obľúbeným druhom syra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/c-EJ1nweS3poA-4xThS-/d0d6592a1b167fc4fff5d2fe5360d5.jpeg "Jednoduché krémové cviklové rizoto")
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Cviklové šťavnaté rizoto vhodné aj pre deti. Jednoducho rýchlo a chutne. Môžete na vrch pridať kuracie mäso alebo kozí syr.
Cviklové rizoto so syrom halloumi
Z podobnej kategórie je aj tento jednoduchý a rýchly recept na cviklové rizoto so syrom halloumi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tETx8O1NexD_3jG8U5bV/279e82da723ef9b8f2e9159b4207a2.jpeg "Cviklové rizoto so syrom halloumi")
Cviklové rizoto so syrom halloumi
Perfektná kombinácia zdravého cviklového rizota s výborným syrom halloumi. Vyskúšajte 😋
Tekvicové rizoto s hubami
Ako vyzerá slnko na tanieri? V podaní tekvicového rizota s hubami mimoriadne lákavo. Ryža Arborio, cibuľa, cesnak, víno, parmezán, tekvicové pyré rozohrali v tomto recepte jedinečnú partičku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XMYJzXi8YbmgfqbYGtlq/c5faac21d17be745b391497848db9b29.jpeg "Tekvicové rizoto s hubami")
Tekvicové rizoto s hubami
Rizoto zdobené opekanými hubami a cesnakom je to správne jedlo na jeseň ktoré vás určite poteší a pohladí na duši.
Krémové tekvicové rizoto
O tom, že rizoto majú rady aj deti, nemáme žiadne pochybnosti. Odporúčame vyskúšať tento vydarený recept na krémové tekvicové rizoto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Rg6ppG-Mc8ikPMgSEhJ_/8c58589c20228f2a68c33e8e55d74a.jpeg "Krémové tekvicové rizoto")
Krémové cuketové rizoto
Krémové cuketové rizoto sme si obľúbili od prvého sústa. Okrem cukety je v ňom aj mrkva, strúhaná mozzarella, cesnak, tuniak a kukurica.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SDOhb0Llbs9emCW9QrL_/43f6a2be220bcdb62ba5f9e54a56c92b.jpeg "Krémové cuketové rizoto")
Rizoto s medvedím cesnakom
Ak chceš mať zásobu silného medvedieho cesnaku, nezabudni na jeho pomerne skorý jarný zber. Využiť sa dá nielen do pesta a na dochutenie mäsa, ale aj do tohto výborného krémového rizota.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGfv64FZQZuSPU5Iapcm/c224133211a2ea84cc80b4561a051e60.jpeg "Rizoto s medvedím cesnakom")
Krémové špenátové rizoto
Máme radi jedlá, v ktorých sa pracuje s kvalitnými surovinami. Recept na krémové špenátové rizoto vyzerá veľmi presvedčivo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DUYm71zGwQQ7nJIkWSYP/5183615bd36a4a2a472f59e3ca1a78ab.jpeg "Krémové špenátové rizoto")
Talianske špargľové rizoto
Na tomto recepte na talianske špargľové rizoto sa nedá nič pokaziť. Jednoduchá receptúra, výborná chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4bzDF3vs-GySkHLiKk/99da3696d00e75b7015454accd01db.jpeg "Talianske špargľové rizoto")
Pozri si ďalšie chutné recepty na rizoto a vyskúšaj známe aj menej známe kombinácie.
Prečítaj si tiež
Výborná rýchla večera? Viac ako 40 overených receptov a chutných kombinácií
Rýchla večera, ktorá je hotová do 20 – 40 minút, môže mať veľa chutných podôb. Presvedčí ťa o tom pestrý výber overených receptov na večeru bez mäsa aj s mäsom, zo zemiakov či so zeleninou. Čo na večeru? Všetky chutné recepty na večeru na jednom mieste.
Prečítaj si tiež
Dobré recepty na každý deň – 7 × 7 skvelých receptov, ktoré sa oplatí poznať!
Na otázku „Čo variť?“ cez týždeň sa niekedy ťažko hľadá odpoveď, preto prinášame tipy na dobré recepty na každý deň. Sedem receptov na každý deň sme rozdelili tematicky, aby bol domáci jedálniček pestrý a vyskladaný z najobľúbenejších jedál. Tento zoznam si stačí uložiť a už iba kombinovať podľa chuti či domácich zásob.
Prečítaj si tiež
Rýchla večera pre dvoch, na ktorú len tak ľahko nezabudne! Doprajte si chutné jedlo
Je dobre známe, že vo dvojici lepšie chutí. Ako môže vyzerať chutná a rýchla večera pre dvoch, ktorá nezaberie veľa času a poteší chuťové poháriky? Dávku inšpirácie prináša naša veľká výberovka na rýchle večere z cestovín, s mäsom aj bez mäsa. Vybrali sme aj menej známe kombinácie, ktorým to spolu výnimočne ladí – rovnako dobre, ako vám dvom!
