TOP prílohy zo zemiakov – obľúbené, tradičné aj originálne! Presne také, aké máme radi
3. 6. 2022
4 min. čítania
Zdroj: pixabay.com
Prílohy zo zemiakov nemajú v slovenských kuchyniach konkurenciu. Toľko rozmanitých podôb totiž nemá žiadna príloha! A nielen to – množstvo receptov funguje aj ako plnohodnotné jedlo. Veď čo chýba pečeným zemiakom so smotanovým dipom?
🥔Zemiaková kaša ako príloha
Začnime tou najtradičnejšou prílohou, ktorá už zachránila nejeden slávnostný obed. Jemná zemiaková kaša je výbornou prílohou k omáčkam, vysmážanému aj pečenému mäsu.
👉Opekané zemiaky
Kto má chuť na opekané zemiaky ako prílohu k mäsu? Tajomstvo ich chrumkavosti tkvie v precíznej príprave. Skvelú chuť im zabezpečia obľúbené bylinky a koreniny. Ako na to? V týchto postupoch nájdeš všetko dôležité.
Opekané zemiaky s parmezánom
Opečené zemiaky - parmezán a bylinky mu dodajú výbornú chuť 😋. Či už ako príloha alebo samostatne s dresingom chutia 👌.
📌Pečené zemiaky
Silnou konkurenciou k prechádzajúcej dvojke sú chuťovo intenzívne pečené zemiaky a americké zemiaky. Hodia sa k pečenému mäsu, údeným lahôdkam a niekedy dokonca dobre padnú vhod aj samotné.
Pečené zemiaky
Pečené zemiaky s mixom korenín a byliniek. Či už ako príloha, alebo samotné s dresingom.
📜Zemiakové placky
Tradičné zemiakové placky sú natoľko sýte, že sa môžu jesť ako hlavné jedlo. Podávajú sa s kečupom, tatarskou omáčkou, syrovým dipom alebo ľahkým zeleninovým šalátom. Ako príloha sú skvelým parťákom k pečienke na šťave, volskému oku a pečenej klobáse, v niektorých regiónoch sa zemiakové placky podávajú aj ku kyslým prívarkom.
Pravé zemiakové placky
Výborná príloha k jednoduchým mäsovým jedlám. Vyskúšajte tieto skvelé a zdravé placky.
Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom
Jednoduché a rýchle placky, do ktorých nejde ani múka, ani vajce a predsa sú úžasne chutné. Zvnútra jemné a zvonka chrumkavé 👌. Ja iné doma ani nerobím.
Zemiakové placky
Obľúbené zemiakové placky ako ich máme radi. Príprava je veľmi jednoduchá a tento recept na zemiakové placky zvládne naozaj každý!
💡Zemiakové lokše
Za touto zemiakovou prílohou sa chodí na hody a jarmoky! Preslávené lokše s kapustou a pečenou kačicou – to je jednoducho dokonalá kombinácia. Lokše ako od babičky môžeš s našimi receptami vyskúšať aj ty. Výborné sú so slanými plnkami, aj na sladko – ako lokše makom, tvarohovou plnkou, slivkovým lekvárom, …
Tradičné zemiakové lokše
Najlepšie zemiakové lokše, ktoré môžete využiť ako prílohu alebo si ich natrieť chutným lekvárom či naplniť makovou plnkou.
Domáce zemiakové lokše
Výborné, domáce lokše, ktoré robíme už celé generácie. Hodia sa ako príloha k polievke, či k pečenej kačke, alebo len tak, u nás zmiznú rýchlosťou blesku. Je to veľmi starý, slovenský recept.
👩🍳Zemiakový šalát a jeho verzie
Aká je najlepšia príloha k chrumkavým rezňom? Ak by sme túto otázku položili 100 respodentom, zemiakový šalát by isto obsadil prvú priečku. Klasický zemiakový šalát, zdravý zemiakový šalát bez majonézy, diétny zemiakový šalát – to je len zopár verzií tejto obľúbenej klasiky. Inšpiruj sa našimi tipmi!
Zemiakový šalát bez majonézy
Trochu zdravšia verzia zemiakového šalátu, kde tradičnú majonézu nahradí grécky jogurt. Lahodný a jednoduchý zemiakový šalát, na ktorom si zdravo pochutnáte.
Jarný zemiakový šalát
Zemiakový šalát je taká sviatočná klasika, ktorú má hádam každý rád. Moja verzia šalátu je plná jarné zeleniny ako je reďkovka, jarná cibuľka alebo mrkva. Šalátik je super krémový vďaka vegánskej majonéze a dochutený ešte uhorkovou šťavou a korením.
💛Tradičné slovenské prílohy zo zemiakov
A poďme k tomu, čo zrejme v iných svetových kuchyniach nenájdete. Vynaliezavosť slovenských gazdiniek sa dedí z generácie na generáciu a získala napríklad podobu zemiakových halušiek, harule či zemiakových pirohov. Tieto recepty zo zemiakov by nemali upadnúť do zabudnutia!
Najlepšie džatky
Vynikajúce jednoduché džatky. Ide o typické Slovenské jedlo, ktoré mnoho ľudí vôbec nepozná!
Bryndzové halušky
Asi najtypickejšie slovenské jedlo - halušky s bryndzou, ktoré buď milujete alebo neznášate. Tieto bryndzové halušky chutia ako od babičky. Za mňa jednoznačne najlepší recept!
⭐Originálne prílohy zo zemiakov (a ich “bratrancov”)
Na Slovensku sú najobľúbenejšie ružové a žlté zemiaky, ktoré dokážeme pripraviť na desiatky spôsobov. Poznáme ich, vieme, ako chutia, aj ako sa pri pečení a varení budú správať. Sú tu však ďalšie možnosti, ktoré sa môžu stať zaujímavým spestrením jedálnička. Ako prílohu alebo chuťovku k večernému filmu odporúčame vyskúšať batátové hranolky a lupienky z fialových zemiakov.
Batátové hranolky
Hranolky zo sladkých zemiakov. Ako príloha alebo aj samostatne. K času prípravy treba pripočítať približne hodinu, pokiaľ budú batáty vo vode.
Ako dlho variť zemiaky na kašu? Ako dlho variť zemiaky v šupke? Nenechaj si ujsť tieto praktické rady. Odporúčame pozrieť aj 12 obľúbených receptov na rýchly obed zo zemiakov.