Lacné jedlá nemusia byť fádne – Poďme variť chutne a bez veľkých výdavkov!
17. 6. 2022
5 min. čítania
Zdroj: canva.com
Ceny potravín rastú a ich nákup robí čoraz väčší prievan v peňaženke. Preto sme pripravili výber receptov na lacné jedlá, ktoré ukazujú, že aj za málo peňazí sa dá dobre najesť. Žiadne suché rožky, nezdravé instantné polotovary a náhrady. Plnohodnotné a chutné jedlo nemusí stáť veľa a poteší celú rodinu.
🥔Lacné jedlá zo zemiakov
Zemiaky – kupované alebo doma dopestované – sú základom mnohých chutných receptov. Môžu byť pripravené ako príloha, no sú natoľko univerzálne a sýte, že s prehľadom zastúpia úlohu hlavnej ingrediencie. Medzi najobľúbenejšie lacné jedlá zo zemiakov patria zemiakové placky, granadír, zapekané zemiaky aj výdatná haruľa na plechu.
Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom
Jednoduché a rýchle placky, do ktorých nejde ani múka, ani vajce a predsa sú úžasne chutné. Zvnútra jemné a zvonka chrumkavé 👌. Ja iné doma ani nerobím.
Rýchle zapekané zemiaky s brokolicou
Ak máte chuť na zdravé zapekané zemiaky, skúste pridať brokolicu, ktorá je veľmi zdravá.
Domáce zemiakové lokše
Výborné, domáce lokše, ktoré robíme už celé generácie. Hodia sa ako príloha k polievke, či k pečenej kačke, alebo len tak, u nás zmiznú rýchlosťou blesku. Je to veľmi starý, slovenský recept.
🍝Lacné jedlá z cestovín
Pripraviť cestoviny je pomerne jednoduchá záležitosť. Necháme zovrieť vodu, vsypeme cestoviny, pomiešame a pár minút povaríme do zmäknutia. K hotovým cestovinám sa hodia syrové, smotanové, hubové a paradajkové omáčky. Že to nemusí byť stereotypná nuda, dokazujú aj nasledujúce rýchle a lacné jedlá z cestovín.
Tarhoňa s kuracími prsiami, zeleninou a syrovou omáčkou
Tip na jednoduchý, rýchly obed alebo aj večeru. Pomer surovín pridajte podľa chuti a porcií.
🥗Lacné bezmäsité jedlá
Áno, mäso nepatrí k najlacnejším položkám v nákupnom zozname. Najmä, ak si chceme dopriať kvalitu a nemať pochybnosti o pôvode a čerstvosti mäsa. Skrátka, dnes to nebude šťavnatý steak! Dobrým nápadom však môže byť niektorý z tejto skupiny receptov. Karfiol, brokolica, špenát, hliva, šampiňóny – to sú potraviny, z ktorých sa dá cez týždeň uvariť viacero dobrých a chutných pokrmov. Na obed aj na večeru!
Karfiolové placky
Chutná karfiolová alternatíva klasických zemiakových placiek, na ktorej si pochutnajú aj odporci karfiolu.
Hubové rizoto z karfiolu
Ak hľadáte skvelú prílohu k jedlu alebo zdravú večeru, tak toto hubové rizoto pripravené z karfiolu je to, čo hľadáte! Je plné skvelej chuti opečených šampiňónov a čerstvého rozmarínu.
🍩Lacné jedlá z múky – na sladko aj na slano
V komorách starých mám nesmeli chýbať zásoby múky. Veľmi dobre vedeli, že z múky pripravia množstvo rozmanitých jedál, ktoré majú v tradičnej slovenskej kuchyni dlhú tradíciu. Z kysnutého cesta tak vznikali fantastické šišky, buchty jemné ako obláčik či voňavé kapustníky a cesnakom prevoňané langoše. Múka je tiež neodmysliteľnou súčasťou palaciniek, doliek, halušiek, pirohov či šúľancov.
Najlepšie langoše z cesta z chladničky
Úžasné langoše, najlepšie aké som kedy jedla :-) Odkedy ich poznám, iné u nás doma už nerobím. Sú chuťovo výborné, celkom iné než tie z klasického kysnutého cesta. Cesto ľahučké, nadýchané a zvonka jemne chrumkavé. Ich príprava je priam bezprácna. 👍
Fantastické šišky
Deti sa ich nevedia dojesť, ale aj dospelí ich zbožňujú! Šišky sú jedny z najobľúbenejších sladkých pečív. Ich príprava je veľmi jednoduchá, tu sa naozaj nedá čo pokaziť :-) Sú fantastické s lekvárom, len tak posypané cukrom, alebo obliate čokopolevou🙂
Buchty na pare
Poriadne domáce buchty na pare plnené slivkovým lekvárom, preliate maslom a posypané kakaom 👌🏼🤤
Pečené kysnuté buchty
Ak hľadáš recept na pečene buchty, ktoré budú po upečení ako pavučinka, určite vyskúšaj tento ☺️.
Palacinky s jahodovým džemom
Jednoduchý recept na rýchle jahodové palacinky, keď príde chuť na sladké
Smotanové dolky
Jednoduché, rýchlo hotové a chutia výborne . Z uvedených surovín som upiekla v klasickej panvici na dolky 36 ks / 18 párov doliek.
🥘Rýchle a lacné jedlá z jedného hrnca / pekáča
Čo tak navariť nielen lacno, ale aj rýchlo – s minimálnym množstvom špinavého riadu? Recepty z jedného hrnca, plechu či pekáča sú stávkou na istotu, ak chceme ušetriť čas strávený v kuchyni alebo máme jednoduché naponáhľo. Kto si všímal pozorne, isto si už v našej výberovke niekoľko tipov na zapekané recepty z jedného pekáča všimol. K nim pridávame ďalšie, ktoré stoja za vyskúšanie. Zaujímavou alternatívou sú aj husté krémové polievky a prívarky, ktoré príjemne zahrejú a zasýtia už po jednej porcii.
Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi
Znova recept od mojich milovaných Fitshakerákov 🙂 Chcela som niečo zdravšie a aj napriek tomu, že veľmi rizotá nemusím, dala som tomuto krémovému šancu a dopadlo to naozaj nad moje očakávania. Plnohodnotný obed plný zeleniny splnil to, čo mal.
Najlepšie džatky
Vynikajúce jednoduché džatky. Ide o typické Slovenské jedlo, ktoré mnoho ľudí vôbec nepozná!
Jednoduchá krémová hubová polievka
Jednoduchá hubová polievka hotová za pár minút. Tento recept na chalupársku hubovú polievku na kyslo budete zbožňovať !
Najlepší fazuľový prívarok
Výborný fazuľový prívarok, ktorý zasýti počas chladných zimných dní. Môžete vyskúšať aj fit fazuľový prívarok - tým že vytvoríte fazuľový prívarok bez smotany.