Jarné sviatky s dobrým jedlom: Viac ako 30 receptov na veľkonočné pečenie

Krátky prehľad: 

• 👩‍🍳Veľkonočné pečenie s tradíciou
• 🥨Slané pečivo
• 🍰Najobľúbenejšie veľkonočné zákusky

Veľká noc je najväčším kresťanským sviatkom a príležitosťou na milé rodinné stretnutia a návštevy. K dobrej spoločnosti už neodmysliteľne patrí chutné jedlo. Niektoré tradičné veľkonočné jedlá sa pečú a varia iba v tomto období, preto si poďme pripomenúť dobroty, ktoré naplnia podnosy, hladné brušká a potešia výbornou chuťou.

👩‍🍳Veľkonočné pečenie s tradíciou

Veľká noc prichádza po období štyridsaťdňového pôstu. Pôstne jedlá nahradí sýte a výdatné veľkonočné pohostenie, v ktorom kraľujú vajíčka, rôzne druhy kysnutého pečiva a údeniny. Medzi nimi aj niekoľko sladkých stálic. Aké sú najobľúbenejšie koláče na Veľkú noc? 

Veľkonočná bábovka

Krásne nadýchaná, jemná, primerane sladká a preliata čokoládovou polevou. Veľkonočná bábovka sa bude na slávnostnom stole vynímať až do rozkrájania.

Veľkonočný pletenec

Veľkonočný pletenec patrí medzi tradičné kysnuté sladké pečivá. Ponáša sa na vianočku, no v mnohých rodinách sa pletie do tvaru venca či bochníka, na ktorý sa nareže kríž.

Veľkonočná paska

Na východe našej krajiny je súčasťou jarných sviatkov veľkonočná paska. Ide o sladké biele kysnuté pečivo, ktoré sa na Veľkonočnú nedeľu nieslo v košíku s ďalšími jedlami do kostola na posvätenie.

Veľkonočné perníčky

Príprava veľkonočných perníkov a medovníkov nebude príliš odlišná od vianočného vypekania. Hlavným rozdielom je tvar vykrajovačiek a zafarbenie bielkovej polevy. Rozkošné medovníkové zajačiky, kuriatka a vajíčka potešia malých aj veľkých šibačov.

Veľkonočný baranček

Ako upiecť veľkonočného barančeka? Táto tradícia má v rodinách stále miesto. Pri jeho príprave je dôležité mať dobrú formu aj overený recept na cesto. Potrebujeme totiž, aby baránok vo forme krásne podrástol a pri vyklopení neutŕžil žiadne poškodenie. Potom už stačí iba doplniť oči, posypať práškovým cukrom a pridať farebnú stužku.

Veľkonočný zajac

Návšteve urobí radosť aj pohľad na sladkého veľkonočného zajaca. Tento je zo šťavnatého orechového cesta a vonia nádherne.

Krehké orechové rožteky

Čo upiecť na Veľkú noc, ak chceme naplniť košíky tradičným sladkým pečivom? Výborným tipom sú tieto krehké orechové rožky, ktoré je lepšie robiť rovno z dvojitej dávky. Rozchytajú sa ešte teplé.

Domáce tradičné kysnuté koláče

Veľkonočné kysnuté koláče, ako ich robili babičky, nájdeš v nasledujúcom detailnom recepte. Sú plnené tvarohom a slivkovým lekvárom. Na ich povrchu nechýba chrumkavá mrvenička.

🥨Čo slané piecť na Veľkú noc?

Sladké veľkonočné koláče máme za sebou, čím potešiť milovníkov slaného? Keďže na Veľkú noc prichádza nejedna pánska návšteva, je zvykom napiecť aj niekoľko druhov slaných dobrôt, ktoré sa chuťovo hodia napríklad k vínu.

Slané veľkonočné pečivo

Na prípravu tohto veľkonočného pečiva si stačí vyhradiť necelú polhodinu. Jednoduchosť, ktorá chutí!

Veľkonočná plnka a veľkonočná baba

Veľkonočná baba a veľkonočná plnka sú si zložením veľmi podobné. Ide o kombináciu staršieho pečiva, väčšieho počtu vajec, údenín, korenín a petržlenovej vňate. Zvyknú sa pripravovať ešte na Bielu sobotu. Podávajú sa napríklad s chrenovým dipom, cviklou alebo kyslými uhorkami.

Syrové pagáčiky

Tento recept na syrové pagáčiky zaručene prekvapí a poteší aj tie najnáročnejšie chuťové poháriky. Páči sa na kompletný zoznam ingrediencií a detailný postup prípravy.

Tyčinky z lístkového cesta

Do nášho veľkonočného zoznamu sme vybrali aj recept s nenáročnou prípravou. Základom je kupované pizza cesto (môže byť aj domáce) a o intenzívnu chuť sa postará medvedí cesnak.

Plnené slané rožteky a trojuholníky

Veľmi radi sa vraciame k receptom na plnené slané rožky a plnené slané trojuholníky. Majú všetko, čo od chutného slaného pečiva chceme! Je ich veľa, nie sú vysušené a chutia parádne.

🍰Tieto veľkonočné zákusky sa pečú najčastejšie

Aké zákusky patria k Veľkej noci? Predovšetkým sladké, krémové, so sviežim ovocím, no aj také, ktoré sa dajú nakrájať na množstvo kúskov, aby sa z nich dali pripraviť aj malé vyslúžky pre šibačov.

Domáce veterníky s bielou čokoládou

Ak sa chceš tento rok pred návštevou blysnúť, domáce veterníky s bielou čokoládou sú skvelým tipom. Púšťajú sa z nich slinky každému, kto má rad extra dávku sladkého.

Sunquickové rezy

Krásne žltá farba priam evokuje prichádzajúcu jar. Nečudo, že sa Sunquickové rezy zaradili medzi najobľúbenejšie veľkonočné zákusky. Na podnose zaujmú medzi prvými.

Domáca Marlenka

Milovníkov orechov, medového cesta a salka poteší domáca Marlenka. Podľa tohto receptu si na ňu môžu trúfnuť aj začiatočníci.

Jednoduché makrónky

Obohať svoju zbierku o mimoriadne chutný recept na makrónky.

Originálne žerbo rezy

Máme radi tradičné recepty, ktoré preveril čas a nikdy nesklamú. Takým je aj recept na originálne žerbo rezy.

Nebeské rezy

Už len pohľad na tieto nebeské rezy láka na ochutnanie!

Sacher kocky

Hoci sa k Veľkej noci pripravuje prevaha kysnutých koláčov a krémových zákuskov, chutnou zmenou môžu byť napríklad aj tieto luxusné Sacherove kocky, v ktorých sa čokoládou nešetrí.

Zákusok Oblíž prst

Aký zákusok upiecť na Veľkú noc, ak chceš potešiť milovníkov sladkého? Oblíž prst je jedným z najobľúbenejších zákuskov so zaručene lahodnou chuťou. Nie sú žiadne pochybnosti, že sa po každom kúsku oblizujú prsty.

Žĺtkové rezy

K Veľkej noci patria vajíčka, a práve v žĺtkových rezoch na seba strhávajú veľkú pozornosť. Vaječné bielka použijeme do šťavnatého a nadýchaného orechového korpusu, žĺtkovo-cukrovou polevou potrieme upečený základ.

Punčové rezy

Punčové rezy nesmú chýbať na žiadnej veľkej rodinnej oslave. Hoci neoplývajú vrstvou krému, kompenzuje to ich šťavnatosť, výrazná punčová aróma a sladká ružová poleva.

Krémeš z medových plátov

Krémeš má bohatú vrstvu krému, ktorú dopĺňa výraznejšia chuť medových plátov. Ak na ich pečenie nemáš čas, uľahči si to kupovanými medovými plátmi.

Jednoduchá zamatová roláda

Zamatovú roládu netreba zvlášť predstavovať. Pôsobí luxusne a na jazyku sa výnimočne rozplýva. Na prvý pohľad môže vyzerať náročne, no so správnymi ingredienciami a precíznym postupom sa vydarí aj na prvýkrát.

Kokosový zákusok

Pre milovníkov kokosu sme do našej výberovky veľkonočného vypekania vybrali šťavnatý kokosový zákusok s bohatou vrstvou krému a intenzívnou, na jazyku sa rozplývajúcou čokoládovou polevou.

Veľkonočné mrkvové cupcakes

Na pohľad veľmi pekné mrkvové cupcakes sú ako stvorené na veľkonočný stôl. Budú sa vynímať na podnose pri veľkonočnom barančekovi.

Svieži mrkvový koláč s ľahkým krémom

Tento koláč sme si nechali na záver. Nepatrí medzi známe recepty, no o to viac prekvapi sviežim, priam až jarným prevedením.